Homocysteine เป็นสารที่สร้างขึ้นด้วยกรดอะมิโนเมไทโอนีน เมไทโอนีนสามารถนำเข้าสู่ร่างกายได้โดยการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงเท่านั้น เนื่องจากกรดอะมิโนนี้ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ตามธรรมชาติในร่างกายจึงอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวบ้างในการบริโภคไม่เพียงพอ
โฮโมซิสเทอีนคืออะไร?
Homocysteine ช่วยเปลี่ยนกรดอะมิโนเมไทโอนีนให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่ากลูตาไธโอน โฮโมซิสเทอีนที่ใช้เป็นตัวแปลงระดับกลางยังมีส่วนร่วมในวงจรเมธิลในร่างกาย บทบาทของโฮโมซิสเทอีนในวงจรนี้ การเปลี่ยนเป็นเมไทโอนีนการเปลี่ยนเป็นกลูตาไธโอนและ S-adenosyl L-methionine
โฮโมซิสเทอีนมีส่วนช่วยในการทำงานของวงจรเมทิลเลชั่นในระดับที่เหมาะสม อันเป็นผลมาจากการทำงานที่ราบรื่นนี้ ความดันต่อชั้น endothelial ในสมองและหลอดเลือดหัวใจลดลงและป้องกันการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมได้
โฮโมซิสเทอีนควรมีกี่ชนิด?
ระดับโฮโมซิสเทอีนสามารถกำหนดได้ในเวลาอันสั้นด้วยการทดสอบที่เรียกว่า HPLC ช่วงอ้างอิงสำหรับโฮโมซิซินสำหรับผู้ใหญ่คือ 5 ถึง 15 Mmol / L ค่าเหล่านี้อาจเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับเพศและอายุของบุคคล ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับว่าผู้ชายมีระดับโฮโมซิสเทอีนสูงกว่าผู้หญิง นอกจากนี้ช่วงอ้างอิงนี้จะเพิ่มขึ้นตามอายุ
สาเหตุของโฮโมซิสเทอีนสูงและต่ำ
โฮโมซิสเทอีนเป็นสารที่ต้องคงอยู่ในระดับที่เหมาะสมในร่างกาย เป็นที่ยอมรับกันว่าการรับประทานอาหารและวิถีชีวิตมีผลโดยตรงในระดับโฮโมซิสเทอีนในระดับต่ำและสูง ในบริบทนี้; การสูบบุหรี่และการใช้แอลกอฮอล์การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมโรคต่อมไทรอยด์และไตโรคสะเก็ดเงินและยาบางชนิดสามารถเล่นกับระดับโฮโมซิสเทอีน แม้ว่าระดับโฮโมซิสเทอีนในระดับต่ำมักจะเพิ่มขึ้นได้ด้วยการสนับสนุนทางโภชนาการ แต่ก็มีข้อควรระวังที่แตกต่างกันออกไปในกรณีที่มีระดับสูง
ความสูงของโฮโมซิสเทอีนภายในตัวเอง แบ่งออกเป็นสามระดับคือเบาปานกลางและหนัก ระหว่าง 15-30 Mmol / L ถือว่าไม่รุนแรง 30-100 Mmol / L เป็นปานกลางและมากกว่า 100 Mmol / L ถือเป็นระดับความสูงของ homocysteine อย่างหนัก โฮโมซิสเทอีนเป็นปัญหาที่ต้องได้รับการแทรกแซงเนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ สำหรับสิ่งนี้แนะนำให้รับประทานอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเพื่อลดระดับ
เพื่อลดระดับโฮโมซิสเทอีนที่สูงแนะนำให้ลดอาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นเนื้อสัตว์และปลาก่อน แต่การบริโภคผลไม้สดและผักใบเขียวจะเพิ่มขึ้น หากโฮโมซิสเทอีนไม่ลดลงถึงระดับที่ต้องการการรักษาทางการแพทย์จะเริ่มขึ้นตามการตัดสินใจของผู้เชี่ยวชาญ ในระหว่างการรักษาพยาบาลภายในบุคคล ยาบางชนิดที่มีกรดโฟลิกวิตามินบีและธาตุเหล็กจะได้รับ
