วิธีทำน้ำส้มสายชูองุ่น? - วิธีทำน้ำส้มสายชูองุ่น?

ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูองุ่นจึงมีเนื้อหามากมายในแง่ของสุขภาพของมนุษย์ น้ำส้มสายชูองุ่นหรือที่เรียกว่าการละทิ้งสลัดและมื้ออาหารยังใช้ในด้านความงาม การเตรียมน้ำส้มสายชูองุ่นนั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณต้องรู้ก็คือกระบวนการหมัก ยิ่งคุณทำกระบวนการหมักได้ดีเท่าไหร่คุณก็จะได้น้ำส้มสายชูองุ่นสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น ก่อนอื่นควรทราบว่าการหมักหมายถึงอะไร การหมักเป็นกระบวนการหมักอาหารเช่นผลไม้ผักโยเกิร์ตขนมปังเปรี้ยวและโยเกิร์ตโฮมเมดเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์หมักดองมีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของเรา สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโปรไบโอติกและพรีไบโอติกที่เรามี

น้ำส้มสายชูอยู่ด้านบนสุดของผลิตภัณฑ์หมัก น้ำส้มสายชูองุ่นทำอย่างไร? มีทริคอะไรบ้าง? นี่คือการเตรียมน้ำส้มสายชูองุ่น ...

การเตรียมน้ำส้มสายชูองุ่น

วัสดุ

-1.5 กิโลกรัมขององุ่นชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ

-2.5 ลิตรน้ำ

-1/2 ชาถั่วชิกพีแก้ว

-2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

แยกองุ่นออกจากลำต้นและย้ายไปไว้ในขวดแก้ว

เติมน้ำลงไปและปิดฝาให้สนิทเป็นเวลา 20 วัน

-20. ในตอนท้ายของวันให้ใช้แม่น้ำส้มสายชูทับ

ใส่เกลือน้ำผึ้งและถั่วชิกพีทิ้งไว้ 30 วัน

จากนั้นคุณสามารถเครียดและบริโภคได้

มีทริคอะไรบ้าง?

- แม่ของน้ำส้มสายชูเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการหมักในการผลิตน้ำส้มสายชู

แม่น้ำส้มสายชูเป็นชั้นคล้ายเจลที่เกิดขึ้นเมื่อคุณตั้งน้ำส้มสายชูครั้งแรก

บันทึกเลเยอร์นี้และใช้ในการปลูกองุ่นในอนาคตของคุณ

วัสดุที่ทำให้แม่น้ำส้มสายชูกลายเป็น; ผลไม้ธรรมชาติและน้ำดื่มจากธรรมชาติพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วชิกพีและบูลกูร์

- สีของน้ำส้มสายชูของแม่คุณอาจเปลี่ยนไปตามประเภทของน้ำส้มสายชูที่คุณทำ

- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ที่คุณใช้มาจากธรรมชาติ

ใช้ผลไม้ที่หวานที่สุดไม่ใส่ส่วนที่เน่าเสีย

- ผลไม้เน่าป้องกันไม่ให้น้ำส้มสายชูหมัก

หากคุณไม่มีแม่น้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้น้ำผึ้งธรรมชาติและกากน้ำตาลจากธรรมชาติได้

อย่าปอกเปลือกผลไม้

- การหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว

ใช้น้ำดื่ม.

หากคุณกำลังอบน้ำส้มสายชูเป็นครั้งแรกอย่าลืมใช้ถั่วชิกพีบูลกูร์และน้ำผึ้งออร์แกนิกสำหรับแม่น้ำส้มสายชู

ใช้ขวดโหลแก้ว.

ใช้ช้อนพลาสติกแทนโลหะและไม้

ปิดปากขวดด้วยผ้าหรือผ้ายืด

- เก็บขวดโหลที่ปิดสนิทไว้ในที่เย็นแห้งและมืดได้นานถึง 20 วัน

เปิดฝาและผสมทุกๆ -2 วัน

- หลังจากนั้นรออีก 20 วันให้นำน้ำส้มสายชูหมักจากแม่

จากนั้นส่งน้ำส้มสายชูของคุณผ่านผ้าและใส่ลงในขวดแก้ว

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง

บันทึก: สูตรนี้ใช้ได้กับโถขนาด 5 กก. หากต้องการคุณสามารถลดปริมาณและกำหนดได้ตามตัวคุณเอง

อร่อย...

โพสต์ล่าสุด