ประโยชน์ของเมล็ดแตงโมอย่างน้อยก็มีชื่อเสียงพอ ๆ กับผลไม้แตงโม ด้วยฤดูกาลของผลไม้แตงโมผู้คนส่วนใหญ่มักสงสัยถึงประโยชน์ของเมล็ดแตงโมเมล็ดแตงโมต้มและเมล็ดแตงโมคั่วบนอินเทอร์เน็ต เราได้ทำการวิจัยและรวบรวมคุณประโยชน์ของเมล็ดแตงโมเพื่อตอบสนองความอยากรู้อยากเห็นนี้
นี่คือประโยชน์ของเมล็ดแตงโมที่คุณจะเสียใจเมื่อทิ้ง…
แตงโมเป็นผลไม้ที่สดชื่นและอร่อยด้วยเมล็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่คายหรือโยนเมล็ดแตงโมซึ่งถือเป็นความผิดพลาดอย่างร้ายแรง แม้จะมีการกล่าวอ้างเท็จว่าเมล็ดแตงโมจะทำให้แตงโมโตในท้องของคุณ แต่คนส่วนใหญ่ไม่ทราบถึงคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจที่เมล็ดเหล่านี้มีและประโยชน์ที่เป็นไปได้ที่จะมีต่อสุขภาพของคุณ
เมล็ดแตงโมมาจากต้นแตงโมที่เติบโตบนเถาวัลย์และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrullus lanatus เมล็ดแตงโมมีสองสีหลักคือสีขาวและสีดำซึ่งเป็นเมล็ดที่ยังไม่โตเต็มที่และพัฒนาเต็มที่ตามลำดับ เมล็ดสีดำเป็นเมล็ดที่คุณควรเลือกรับประทานและอาจเป็นเมล็ดหลายร้อยเมล็ดในแตงโมลูกเดียว เมล็ดแตงโมอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิด
เมล็ดแตงโมกินได้ไหม?
ผู้เชี่ยวชาญได้พิจารณาแล้วว่าการรับประทานเมล็ดแตงโมนั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ไม่มีอันตรายใด ๆ ที่จะกลืนเมล็ดพืชเหล่านี้ได้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ แต่แม้ว่าพ่อแม่จะกังวลว่าลูก ๆ จะสำลักเมล็ด แต่ก็อาจอธิบายได้ว่าทำไมแตงโมบางชนิดจึงถูกดัดแปลงพันธุกรรมจนขาดเมล็ด
นอกจากนี้ยังมีวิธีการกินเมล็ดแตงโมเพาะเมล็ดคั่วหรือนำน้ำมันสกัดเข้มข้น
เมล็ดแตงโมคั่วและเมล็ดแตงโมต้มมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของเมล็ดแตงโมต้มและเมล็ดแตงโมคั่วก็เช่นเดียวกัน
วิธีการคั่วเมล็ดแตงโม?
ย่างเมล็ดแตงโมทั้งสองด้านในกระทะ 350 องศาจนสุกกรอบ สุดท้ายทานได้โดยโรยน้ำมันมะกอกลงไป
เมล็ดแตงโมต้มอย่างไร?
- เมล็ดแตงโม 20 เมล็ด
- ต้มกับน้ำ 2 ลิตร
- ลดความร้อนและรอให้เย็น
4- ผสมแตงโม 150 กรัมกับชาเย็นด้วยเครื่องปั่น
ดื่มอย่างไร?
คุณสามารถดื่มตอนท้องว่างได้ในตอนเช้าโดยหยุดพัก 2 วันติดต่อกัน
เมล็ดแตงโมมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ที่น่าประหลาดใจและน่าประทับใจที่สุดของเมล็ดแตงโมคือคุณสมบัติในการปรับปรุงสุขภาพของเส้นผมบำรุงผิวพรรณให้สวยงามเพิ่มพลังงานลดความดันโลหิตส่งเสริมการย่อยอาหารควบคุมน้ำตาลในเลือดสร้างกระดูกให้แข็งแรงและลดระดับคอเลสเตอรอล
คการดูแล ilt
เมล็ดแตงโมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และน้ำมันชนิดอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อผิวของคุณ การบริโภคเมล็ดแตงโมเป็นประจำสามารถช่วยให้ผิวของคุณชุ่มชื้นได้ สารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดแตงโมยังช่วยลดเลือนริ้วรอยแห่งวัยและรอยตำหนิตลอดจนริ้วรอยเหี่ยวย่น นอกจากนี้ความยืดหยุ่นของผิวยังเพิ่มขึ้นได้ด้วยการบริโภคเมล็ดแตงโมเป็นประจำ สิ่งสำคัญที่สุดคือการใช้น้ำมันเมล็ดกับผิวหนังเป็นประจำสามารถป้องกันการอุดตันของรูขุมขนซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดสิว
ดูแลผม
เนื่องจากมีระดับโปรตีนเหล็กแมกนีเซียมและทองแดงสูงเมล็ดแตงโมจึงได้รับการยกย่องเป็นประจำว่ามีผลต่อสุขภาพผมและลักษณะที่ปรากฏ โปรตีนเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการเจริญเติบโตของเส้นผมทำให้ของว่างเหล่านี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาผมร่วงหรือผมบาง แมกนีเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำให้เส้นผมแข็งแรงและป้องกันการแตกปลายและแตกปลาย ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของการผลิตเมลานินซึ่งจะให้สีผมของคุณและทำให้ผมมีชีวิตชีวาและเรียบเนียน
พัฒนาการเจริญเติบโต
โปรตีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารของเราเนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์และเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกายของเรา โดยเฉพาะเมล็ดแตงโมมีอาร์จินีนในปริมาณสูงซึ่งเชื่อมโยงโดยตรงกับความดันโลหิตต่ำและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ เมล็ดแตงโมยังมีกรดอะมิโนอื่น ๆ ช่วยรักษาการเจริญเติบโตและกระบวนการซ่อมแซมในระบบอวัยวะต่างๆให้เป็นปกติ
การรักษาภาวะมีบุตรยาก
นอกจากจะช่วยพัฒนาเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่แล้วกรดอะมิโนยังเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในกิจกรรมทางเพศและความใคร่ ระดับไลซีนกรดกลูตามิกและอาร์จินีนที่มีนัยสำคัญสามารถเพิ่มแรงขับทางเพศในผู้ชายที่ทุกข์ทรมานจากภาวะมีบุตรยากหรือไร้สมรรถภาพทางเพศในขณะที่แคโรทีนอยด์บางชนิดที่พบในเมล็ดเหล่านี้จะเพิ่มการผลิตสเปิร์มเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์เนื่องจากคู่รักทำงาน
การเพิ่มระดับพลังงาน
หากคุณต้องการพลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแคลอรี่ในเมล็ดแตงโมหนึ่งถ้วยก็มากเกินพอที่จะกระตุ้นการเผาผลาญและจัดหาทรัพยากรที่ร่างกายต้องการ แคลอรี่เหล่านี้ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ดังนั้นการบริโภคเมล็ดพืชในปริมาณที่มากเกินไปจึงทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นขอแนะนำให้บริโภคในระดับปานกลาง
การควบคุมน้ำตาลในเลือด
การศึกษาได้เชื่อมโยงการบริโภคเมล็ดแตงโมเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นและความไวของอินซูลินในร่างกายลดลง วิธีนี้สามารถลดความเครียดในตับอ่อนและยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นและลดลงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน แมกนีเซียมที่พบในเมล็ดแตงโมยังมีประโยชน์เนื่องจากสามารถควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและชะลอการปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด
ลดระดับคอเลสเตอรอล LDL
นอกจากความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของเส้นใยไขมันแล้วระดับใยอาหารยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่เป็นอันตรายได้อีกด้วย คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีนี้มีหน้าที่ในการสะสมของคราบจุลินทรีย์และเพิ่มความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองดังนั้นการจัดการระดับเหล่านี้และการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี HDL อาจเป็นผลดีที่สุดของเมล็ดแตงโม
ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
ด้วยแคโรทีนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินตระกูล B ที่หลากหลายเมล็ดเหล่านี้สามารถปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและลดความเครียดในระบบภูมิคุ้มกัน ในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระจะป้องกันผลเสียของอนุมูลอิสระ แต่ก็ช่วยลดความเครียดจากการออกซิเดชั่นและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆรวมถึงมะเร็งและโรคหัวใจ
ป้องกันโรคกระดูกพรุน
มีแมกนีเซียมจำนวนมากในเมล็ดแตงโม แมกนีเซียมเช่นเดียวกับทองแดงเหล็กโพแทสเซียมและแมงกานีสซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกและเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุนในระยะเริ่มต้นและทำให้คุณรู้สึกแข็งแรงและมีความยืดหยุ่นเมื่ออายุมากขึ้น
