วิธีทำซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว?

เคล็ดลับในการเตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

- ควรเลือกมะเขือเทศในกลุ่มที่กระหายน้ำและมีเนื้อมากที่สุด

- หากต้องการแยกเมล็ดมะเขือเทศให้สะเด็ดน้ำให้สะอาดหลังจากขูด

ขั้นตอนที่ 1: หลังจากล้างมะเขือเทศแล้วให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 2: ใส่มะเขือเทศและเกลือลงในหม้อขนาดพอเหมาะแล้วเปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 3: ผัดเป็นระยะ ๆ เมื่อมะเขือเทศเริ่มปล่อยน้ำผลไม้ เมื่อเริ่มเดือดให้ลดทองลงแล้วเปิดใหม่อีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4: หลังจากครึ่งชั่วโมงมะเขือเทศจะเริ่มดูดซึมน้ำผลไม้ เมื่อความเข้มข้นเริ่มข้นให้ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องปั่นและปรุงอาหารต่อไปอีกสักครู่

ขั้นตอนที่ 5: ในขณะที่มันร้อนให้เติมซอสมะเขือเทศที่คุณเตรียมไว้ลงในขวดด้วยผ้าหรือผ้าเช็ดตัว หลังจากปิดฝาแล้วให้คว่ำขวดลงและทิ้งไว้ 1 วัน

ขั้นตอนสุดท้าย: ตรวจสอบขวดและอุ่นซอสมะเขือเทศอีกครั้งหากล้นและเติมลงในโถ

เพลิดเพลินกับซอสมะเขือเทศของคุณทั้งมื้อเช้าหรือมื้ออาหารของคุณ

โพสต์ล่าสุด