เราแบ่งปันสูตรแป้ง halva กับคุณซึ่งคุณสามารถทำเองได้ที่บ้านและใช้ได้จริงเมื่อคุณรู้สึกหวาน หากต้องการคุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมฮาลวาแป้งของคุณด้วยน้ำและน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถเตรียมมันด้วยนมและเพิ่มวอลนัทจำนวนมากเพื่อลิ้มรส เคล็ดลับอยู่ที่การคั่วแป้ง Halva เป็นเวลานานโดยใช้ไฟปานกลางอดทน อย่าลืมจัดทรงทันทีที่นำออกจากเตาเพราะจะมีความสม่ำเสมอในการชุบแข็งในขณะที่คุณรอ แป้ง Halva ทำอย่างไร? นี่คือสูตรแป้ง Halva ที่ง่ายและไม่ซับซ้อน ...
ส่วนผสมแป้ง Halva:
-70 กรัมเนย
-1.5 ถ้วยแป้ง
สำหรับเชอร์เบท:
-1 แก้วน้ำ
-1 แก้วน้ำนม
-1 แก้วน้ำตาลทราย
คำแนะนำในการปรุงอาหารสำหรับแป้ง Halva:
คุณยังสามารถเตรียมน้ำเชื่อมของขนมด้วยน้ำหรือนมเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งด้วยเฮเซลนัทหรือถั่วพิสตาชิโอ
แป้ง Halva ทำอย่างไร?
- เติมน้ำนมและน้ำตาลลงในกระทะผสมให้เข้ากันจนละลาย เมื่อเปลวไฟร้อนเล็กน้อยให้นำออกจากเตา
ในกระทะหนาไม่ติดก้นหนาใช้เนยละลาย
จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อย
- เริ่มคั่วแป้งที่คุณเพิ่ม เมื่อย่างมันจะเปลี่ยนสีและได้ความสม่ำเสมอของของเหลว
ขั้นตอนการคั่วอาจใช้เวลา 10-15 นาที ทำโดยใช้ไฟปานกลางและเติมน้ำเชื่อมเมื่อได้ความสม่ำเสมอ
- เริ่มเพิ่มเชอร์เบทที่คุณเตรียมไว้และทำให้เย็นลงเล็กน้อยในฮอลวาร้อนของคุณทีละน้อย ในทางกลับกันผสมให้เข้ากัน
ในขณะที่คุณดูดซับเชอร์เบทเข้าไป Halva ของคุณจะเริ่มข้นขึ้น เมื่อความสม่ำเสมอได้รับการยอมรับและแข็งตัวเป็นอย่างดีก็กำลังจะให้บริการ
ปั้นฮอลวาร้อนๆของคุณด้วยช้อนไม้ช้อนไอศครีมหรือช้อนโต๊ะ ความสม่ำเสมอของมันจะแข็งตัวเมื่อมันเย็นตัวลง
- คุณสามารถให้บริการ halvah ที่คุณมีรูปร่างได้โดยพักไว้สักครู่แล้วตกแต่ง
อร่อย.