วิธีการปรุงอาหารแฮดด็อก ปรุงอาหารแฮดด็อกในกระทะและบนตะแกรง

แฮ็ดด็อกซึ่งมีเนื้อแน่นและขาวคล้ายกับเนื้อไก่ แฮดด็อกซึ่งช่วยให้กระปรี้กระเปร่าและอ่อนเยาว์ควรบริโภคสด แม้แต่แฮดด็อกขนาดใหญ่เพียงตัวเดียวก็ผลิตเนื้อสัตว์ได้มากมาย

ค๊อดมีวิตามินบีจำนวนมากและแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ก่อนปรุงอาหารแฮ็ดด็อกจำเป็นต้องทำความสะอาดให้ดี

วิธีการปรุงอาหารค๊อด

หลังจากทำความสะอาดแฮดด็อกแล้วควรแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ตามวิธีการที่จะทำ ผู้ที่ชื่นชอบวิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิกจะปรุงปลาแฮดด็อกในกระทะ ผสมกับแป้งข้าวโพดสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้ หากมีสถานการณ์เช่นการปรุงรสแฮดด็อกด้วยเครื่องเทศมาที่โต๊ะเพื่อเรียกน้ำย่อย

ค๊อดทอดในเวลาอันสั้นเป็นรสชาติที่ควรค่าแก่ปาก แฮดด็อกผัดควรมาพร้อมกับสลัดกับอารูกูลา เนื่องจากตุรกีมีปลาแฮดด็อกอุดมสมบูรณ์มากจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหาร

เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากคุณค่าทางโภชนาการของแฮดด็อกควรให้ความสนใจกับความสดใหม่ ถ้าหม้อปรุงสุกในกระทะไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน การไม่ใช้น้ำมันทำให้มั่นใจได้ว่าจะคงกลิ่นและรสชาติของปลาแฮดด็อกไว้

ทำอาหารค๊อดในกระทะและย่าง

การใส่ใบกระวานระหว่างปลาแฮดด็อกย่างจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับความหอมของปลา

เกลือจะถูกเพิ่มลงในแฮดด็อกที่ได้รับการทำความสะอาดอย่างดีและถู แฮ็ดด็อกที่จุ่มลงในน้ำดองที่เตรียมไว้จะสุกบนตะแกรงภายใน 4-5 นาที เมื่อปลาสุกสามารถเพิ่มรสชาติได้ด้วยการทาเนย

แตกต่างจากปลาอื่น ๆ ที่มีเนื้อสีขาวแฮดด็อกเหมาะกับโต๊ะไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใดก็ตาม หากเนื้อหมูถูกหั่นเป็นชิ้นเนื้อแต่ละภูมิภาคจะปรุงอาหารเท่า ๆ กันในช่วงเวลาเดียวกัน

เนื่องจากเป็นปลาแห้งจึงนิยมนำไปปรุงในกระทะมากกว่าย่าง การใช้เนยในน้ำมันทอดแฮดด็อกทำให้อร่อยขึ้น ฤดูกาลของดินสอพองมีความสำคัญพอ ๆ กับวิธีการปรุง

โพสต์ล่าสุด