สูตรซุปArabaşı

วิธีทำซุปarabaşıจากซุปที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร Yozgat? อะไรคือเคล็ดลับของซุปArabaşı?ส่วนผสมซุปArabaşı:ไก่ 1 ตัว2 ช้อนแป้งเนย 2 ช้อนพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 2 ช้อนโต๊ะการเตรียมซุปArabaşı:ต้มไก่แล้วยี แยกน้ำสำหรับซุป ย่างแป้งในเนย ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วคั่วต่อ หลังจากที่คุณเติมน้ำซุปไก่แล้วให้ผสมและปล่อยให้เดือด ใส่ไก่และเกลือต้มต่อด้วยไฟอ่อนจุดสำคัญ:ความพิเศษของซุปคือกินโดยกลืนแป้งไม่ใช่ขนมปัง!อร่อย!

อ่านเพิ่มเติม
Tepsi Kebab ทำอย่างไร?

Tepsi kebab เป็นหนึ่งในอาหาร Antakya แสนอร่อย เนื้อสัตว์และผักถูกคัดสรรมาอย่างดีส่วนผสมทั้งหมดนี้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับชุดเกราะและได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถทำรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ในบ้านของคุณ นี่คือสูตรเคบับถาด ...วัสดุ:-1 กก. เนื้อบด (เนื้อลูกวัว / เนื้อแกะถ้าต้องการ)-1 หัวหอม (สับละเอียด)-1 พวงผักชีฝรั่ง (สับละเอียด)-2 พริกเขียว (สับละเอียด)-3 กลีบ (โขลก)-1/2 ช้อนชายี่หร่า-1/2 ช้อนชาเกลือ-1/2 ช้อนชาพริกไทยดำ-1/2 ช้อนชาพริกแดง-4 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)-1.5 ช้อนโต๊ะพริกไทย-1 แก้วน้ำ (เพื่อเจือจางพริกไทย)-1 มะเขือเทศ (สำหรับราดหน้า)-1 พริกไทย (สำหรับราดหน้า)-1 พริกแดง (สำหรับราดหน้า)เสร็

อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของอาหารจานหลัก: สูตรเคบับถ้วยง่าย ๆ

บนเตา4 - 6 คน20 นาที (เวลาเตรียมการ)30 นาที (เวลาทำอาหาร)วัสดุในการทำเนื้อ 750 กรัมสับเป็นก้อน1 หัวหอมใหญ่เนย 2 ช้อนน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม 2 กลีบพริกเขียว 4-5 เม็ดพริกไทยเนื้อแดง 1 เม็ดวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่น 1 ช้อนชามะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือ 2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศบดเกลือยี่หร่าพริกไทยดำโหระพาปรารถนาการเตรียมตัวของเคบับแพะสูตรง่ายเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับทั้งคนชอบสตูว์และคนรักเคบับ คุณสามารถเตรียมสูตร Tas Kebab ที่บ้านได้ง่ายๆ ในขณะเดียวกันคุณสามารถปรุงรสเคบับหินด้วยผักตามฤดูกาล สำหรับผู้ที่ไม่ทราบสูตรสำหรับเคบับหินง่าย ๆ ซึ่งคุณสามารถปรุงในหม้ออัดแร

อ่านเพิ่มเติม
สูตรง่ายๆแบบโฮมเมด

บนเตา4 - 6 คน30 นาที (เวลาเตรียมการ)40 นาที (เวลาทำอาหาร)วัสดุในการทำเอนเทรโคต 800 กรัมน้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะโหระพา 1 ช้อนชาพริกแดงป่น 1 ช้อนชาทางเลือก: Allspiceสำหรับซอส:ขนมปังไฟลนก้น 3 ชิ้นหรือขนมปังชิ้นมะเขือเทศ 3 ลูกโยเกิร์ต 1 ชามเนยเค็ม 70 กรัม (เค็มโดยเฉพาะ)วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่น 1 ช้อนชาพริก 4 เม็ดเกลือ 1 ช้อนชาการเตรียมตัวของİskenderเป็นหนึ่งในอาหารตุรกีที่อร่อยที่สุด แต่คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถสร้าง Alexander ที่บ้านได้? ที่นี่คุณจะสามารถทำİskenderได้โดยเพิ่มเครื่องเทศที่คุณต้องการที่บ้านด้วยสูตรİskender คนรัก Alexander จะต้องหลงรักสูตรนี้ อย่างที่ทราบกันดีว่าส่วนผสมหลักของ Alex

อ่านเพิ่มเติม
Hünkar Liked Recipe - วิธีทำHünkar Likendi?

บนเตา4 - 6 คน20 นาที (เวลาเตรียมการ)30 นาที (เวลาทำอาหาร)วัสดุในการทำ700 กรัมลูกบาศก์น้ำมันชาครึ่งแก้ว1 หัวหอมมะเขือยาว 1 กกเชดดาร์ขูด 1 ช้อนชาเนย 2 ช้อนแป้ง 1 แก้วนม 2 แก้วน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย การเตรียมตัวของเมื่อมาถึงของเดือนรอมฎอนประชาชนก็เพิ่มความเข้มข้นในการค้นคว้าเกี่ยวกับสูตรอาหาร แม่บ้านที่เร่งรีบเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันปรุงสำหรับ iftar ทุกวันเริ่มมองหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำHünkarสูตรและส่วนผสมคืออะไร แล้วสูตรของHünkar Liked คืออะไรและทำอย่างไรวิธีทำHünkar Likendi - Hünkarชอบทำขั้นแรก: หัวหอมหั่นเต๋า คั่วด้วยน้ำมันในหม้อ จากนั้นเพิ่มเนื้อสัตว์ คั่วต่อไป.ขั้น

อ่านเพิ่มเติม
Keskek ทำอย่างไร? - สูตรไก่ Keskek

บนเตา6+ คน30 นาที (เวลาเตรียมการ)40 นาที (เวลาทำอาหาร)วัสดุในการทำข้าวสาลีกะเทาะครึ่งกิโลกรัมอกไก่ครึ่งกิโลถั่วชิกพีแช่ 1 ถ้วยยี่หร่าและพริกแดง 1 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ1 หัวหอมการเตรียมตัวของKeskek ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหาร Anatolian เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะรื่นเริง ดังนั้น keskek ถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร? วิธีทำไก่ Keskek? อะไรคือเคล็ดลับของความปรารถนาที่ทำให้เป็นอาหารแต่งงานในอนาโตเลีย? นี่คือสูตรสำหรับ keskek ... ขั้นแรก: ใส่ถั่วชิกพีที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้และข้าวสาลีที่แตกแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่เนื้ออกไก่และน้ำสต๊อกไก่หัวหอมสับหยาบและพริกไทยป่นขั้นตอนที่สอง: หลังจากใส่เกลือและยี่

อ่านเพิ่มเติม
เบคอนทำอย่างไร?

เราได้ตอบคำถามเช่นวิธีทำเบคอนและเคล็ดลับสำหรับคุณคืออะไร เมื่อคุณเรียนรู้วิธีทำเบคอนที่บ้านแล้วคุณจะไม่ซื้อมันจากตลาดอีกเลย! แม้ว่าจะต้องลำบากในการทำ แต่อย่าลืมลองทำเบคอนที่ดีต่อสุขภาพที่บ้าน สูตรเบคอนที่ทำเองได้ที่บ้าน ...วัสดุ:-2.5 กิโลกรัมเนื้อสันในหรือเอนเตรโกต-เกลือส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Fenugreek;-100 กรัมเฟนูกรีกพริกแดงบด -100 กรัม-1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ- พริกชี

อ่านเพิ่มเติม
อาหารขึ้นชื่อของBalıkesir

การเพาะปลูกธัญพืชจะทำในพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่ในภูมิศาสตร์ของจังหวัดพืชตระกูลถั่วและโรงงานอุตสาหกรรมปลูกในส่วนที่เหลือการพัฒนาการผลิตมะกอกในเขตอ่าวทำให้การใช้น้ำมันมะกอกในมื้ออาหารแพร่หลายใน ส่วนด้านในของภูมิภาค Balikesir นอกจากน้ำมันมะกอกแล้วยังใช้น้ำมันดอกไม้และเนยในมื้ออาหารอีกด้วยอาหารท้องถิ่นอุดมไปด้วยอาหารผักและสมุนไพรและมีอาหารที่มีชื่อเสียงมากมายในอาหารท้องถิ่น: Askalubrus, Mürdük Vaccine, Ivy, Black Eyed Peas, Bitter Filiz Roasting ...การเลี้ยงสัตว์ได้พัฒนาขึ้นในภูมิภาคนี้และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้เกิดขึ้นบนโต๊ะทั้งหมดเขต Manyas, Gönenและ Susurluk เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอ

อ่านเพิ่มเติม
อาหารขึ้นชื่อของ Amasya

นอกเหนือจากชีวิตทางประวัติศาสตร์และระดับวัฒนธรรมที่หยั่งรากลึกแล้ว Amasya ยังมีพืชพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์และด้วยเหตุนี้วัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายพร้อมโครงสร้างทางนิเวศวิทยา นี่คืออาหารท้องถิ่นของ Amasya ตามเว็บไซต์ของกระทรวงวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว:ซุป:ซุปส้อม, การตีซากาลา, ซุปทอยก้า, cilbir, ซุปนรก, ซุปยอดตัด, ซุปแยกจานเนื้อ: ถั่วปากอ้ายัดไส้กระเจี๊ยบใส่เนื้อคีคิกห่อตับยัดไส้มาดิมัคมิลลามามุมบาร์ผ้าขี้ริ้วบีทรูทเบคอนมะเขือเปห์ลีเบคอนพาสเทอร์มาพิริริมตับกับน้ำส้มสายชูและลูกชิ้นฉ่ำของหวาน:ลองชิมน้ำผลไม้ Kuymak ขนมมันสำปะหลัง quince gailesi ขนมแอปเปิ้ลพุดดิ้งข้าวอบนิ้วเจ้าสาวเสื้อ kadayif ขนมคาลบูร์โฮเ

อ่านเพิ่มเติม
อาหารท้องถิ่นของ Bitlis

ลูกชิ้นยัดไส้, Şekalok Meal, TutmançAşı, Çorti Meatballs, Büryan Kebab, ตุ๊กตา Dolma, วัคซีน Gari, วัคซีน Ayran, Glorik, Gebol, Çireş Beet, Kengerli Rice, Halim Vaccine, Keskek, ÇortiAşı, Keledoş ..... พวกเขาคือ อาหารที่เราทำซ้ำได้การเตรียมİçliKöfteและBüryan Kebab ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายของจังหวัดของเรามีดังต่อไปนี้ลูกชิ้น Bitlis: ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนี้ซึ่งถือเป็นการวัดความเป็นผู้ใหญ่ในแง่ของการทำอาหารสำหรับผู้หญิง Bitlis เนื้อขาไม่ติดมัน 1 กก., บูลกูร์ชั้นดี 1 กก., น้ำมันเกียรติยศ (ตัว) 1/2 กก., หัวหอมครึ่งหัว, พริกไทยป่น, พริกไทยดำ, ทั

อ่านเพิ่มเติม
ตับสุกอย่างไร? วิธีการปรุงไก่ - เนื้อลูกวัว - เนื้อแกะและตับแบบแอลเบเนีย

ประเภทของตับมีความสำคัญมากในการปรุงตับให้อร่อย และด้วยเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้สามารถปรุงตับที่นุ่มและอร่อยได้ ก่อนที่จะเริ่มปรุงตับควรตรวจสอบรายละเอียดเหล่านี้ให้ดีวิธีปรุงตับขั้นตอนการเตรียมอาหารมีความสำคัญต่อการปรุงตับให้อร่อย ไม่ว่าจะเป็นตับแบบไหนก่อนอื่นตับจะต้องได้รับการทำความสะอาดเป็นอย่างดี ในขณะเดียวกันการแช่ตับในน้ำก็เป็นเรื่องผิดแนะนำให้ล้างตับในน้ำไหลแทนก่อนล้างควรกำจัดสิ่งตกค้างเช่นเส้นประสาทและเยื่อที่เห็นบนพื้นผิวของตับ หลังจากกระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นตับจะพร้อมสำหรับการปรุงอาหารวิธีปรุงตับไก่ในขณะที่ปรุงตับไก่เป็นรายละเอียดสำคัญที่ตับจะไม่แห้ง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ขอแนะนำให้

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Topik | วิธีทำอาหารทานเล่น

Topik เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รู้จักกันดีอย่างหนึ่งของอาหารอาร์เมเนียโดยมีถั่วชิกพีทาฮินีและหัวหอมเป็นส่วนประกอบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีส่วนผสมหลัก ได้แก่ ถั่วชิกพีออลสไปซ์และถั่วลิสงเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลัก เนื่องจากมีรสอ่อนจึงช่วยในการย่อยอาหาร คุณควรสัมผัสกับรสชาติที่แตกต่างของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างแน่นอนซึ่งถั่วชิกพีถั่วลิสงและทาฮินีมีบทบาทสำคัญร่วมกันและแบ่งปันกับคนที่คุณรัก แล้วจะทำอาหารทานเล่นได้อย่างไร? นี่คือสูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Topik ...วัสดุ:-3 หัวหอม-2 ช้อนโต๊ะถั่วลิสง-1 แก้วน้ำมันมะกอกช้อนชาครึ่งช้อนชายี่หร่าครึ่งช้อนชา-1 ช้อนชาอบเชย-2 ช้อนโต๊ะลูกเกด- ทาฮินีครึ่งแก้ว-1.5 ถ้วยถั่วช

อ่านเพิ่มเติม
วิธีทำHünkar Likendi - Hünkarชอบสูตรอาหาร

เราอธิบายคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีทำให้Hünkarชอบ Hünkar Likendi เป็นอาหารทางประวัติศาสตร์ที่ผสมผสานระหว่างมะเขือยาวและเนื้อสัตว์ที่เป็นเอกลักษณ์ มีหลากหลายเช่นไก่hünkarชอบเนื้อhünkarชอบและเนื้อสับhünkarชอบ เราแบ่งปันสูตรที่ทำจากเนื้อแกะให้คุณ ดังนั้นวิธีการสร้าง hunkar ที่ใช้งานได้จริงและใช้งานง่ายชอบ? นี่คือการผลิตของhünkarที่ชอบ ...นี่คือสูตรที่Hünkarชอบ….Hünkarชอบส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ:เนื้อแกะ -800 กรัม-2 พริกเขียว-2 มะเขือเทศ-1 หัวหอม-2-3 กลีบกระเทียม- น้ำมันพืชชาครึ่งแก้ว-1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศออริกาโนยี่หร่าพริกไทยดำพริกเกลือสำหรับซอสเบชาเมล:-1 ช

อ่านเพิ่มเติม
สูตรปลากะตักนึ่ง

ฤดูปลากะตักเริ่มเกิดขึ้นในช่วงเปลี่ยนฤดูหนาว ในบรรดาเมนูปลาที่ทำจากปลากะตักปลากะตักนึ่งเป็นเมนูโปรดของโต๊ะ เราแบ่งปันสูตรการนึ่งปลากะตักกับคุณซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ในเตาอบหรือในกระทะ เรารู้ว่าไม่มีใครสามารถต้านทานการนึ่งปลากะตักปรุงสุกพร้อมกับผักสดที่เพิ่มเข้าไปได้ นี่คือสูตรสำหรับนึ่งปลากะตัก ...วัสดุ-1 กก. ปลากะตัก-2-3 มันฝรั่งขนาดกลาง-3-4 หัวหอมขนาดกลางมะเขือเทศขนาดกลาง -4-5 ลูกพริกเขียวยาว -4-5 เม็ด-2 มะนาวขนาดกลาง-1 พวงผักชีฝรั่ง-1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ- เกลือพริกไทยดำใบกระวานเนยน้ำมันเสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?- นำปลากะตักออกมาทำความสะอาด- ล้างภายใต้น้ำปริมาณมากและปล่อยให้ลอยขึ้นที่ขอบปอกมันฝรั

อ่านเพิ่มเติม
สูตรบอสเนียกับเนื้อสับ

เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมบอสเนียด้วยเนื้อสับซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมบอสเนีย ขนมบอสเนียที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านจะดีมากสำหรับช่วงเวลาน้ำชาของคุณ คุณสามารถทำขนมแบบบอสเนียซึ่งเป็นรสชาติเก่าแก่ของบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาด้วยมันฝรั่งได้หากต้องการ อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้คุณกินขนมโบสเนียนที่มีเนื้อสับด้วยวิธีนี้ ดังนั้นพายบอสเนียทำด้วยเนื้อสับได้อย่างไร? นี่คือสูตรขนมบอสเนียที่มีเนื้อสับ ... ส่วนผสมสำหรับสูตรขนม bosnian กับเนื้อสับ: สำหรับแป้ง-1 กิโลแป้งเกลือ 1 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่น -3 ถ้วยวัสดุภายใน;เนื้อดินไม่ติดมัน 500 กรัม-3 หัวหอม- น้ำมันเหลว-พริกไทยดำ-เกลือเพื่อเปิด;-2 ช้อนเนย-1 ถ้วยชาน้ำมันวิ

อ่านเพิ่มเติม
Hingel ราวีโอลี่ทำอย่างไร?

ฮิงเกิล (Hingel) ซึ่งเรียกชื่อแตกต่างกันไปในทุกภูมิภาคคือราวีโอลี่ประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งบานพับซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นของภูมิภาค Erzum นั้นผลิตกันอย่างแพร่หลายใน Sivasta Hingel mantıซึ่งส่วนใหญ่รู้จักกันในชื่อ metez และ Circassian mantıสร้างขึ้นในสัดส่วนที่ใหญ่กว่าmantıอื่น ๆ คุณสามารถทำ Hingel ราวีโอลี่กับมันฝรั่งหรือธรรมดา ในสูตรนี้เราได้แบ่งปันเวอร์ชันที่มีเนื้อสับให้คุณ เราแบ่งปันส่วนผสมสำหรับราวีโอลี่แบบบานพับที่คุณสามารถจัดแต่งทรงได้อย่างง่ายดายและเตรียมได้ทันทีด้วยวัสดุในบ้านของคุณ ราวีโอลี่แบบบานพับ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบราวีโอลี่จากภูมิภาคต่างๆเราจะแบ่งปันสูตรสำหรับราวีโอลี่แบบบานพับ

อ่านเพิ่มเติม
สูตรไก่ทันทูนิ

Tantuni ซึ่งผลิตในเมอร์ซินและกระจายไปยังทุกเมืองเป็นหนึ่งในรสชาติที่เราไม่สามารถยอมแพ้ได้ ในทันทูนิที่ทำจากไก่และเนื้อมือเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยหัวหอมมะเขือเทศและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มตามความต้องการ เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นด้านในของขนมปังหรือลาวาชวางบนแผ่นแล้วน้ำมันจะผ่านเข้าไปในขนมปัง เราแบ่งปันสูตรไก่แทนทูนี่ให้คุณ นี่คือส่วนผสมสำหรับไก่ทันทูนิ ... วัสดุ:อกไก่ -500 กรัม-2 หัวหอม (หั่นบาง ๆ )-3 มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)-1/2 พวงผักชีฝรั่ง-1 ชาเกลือ-1 ช้อนชาพริกไทยดำ-1/2 ช้อนชายี่หร่า-1 ช้อนชาพริก-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก-4 ขนมปังแซนวิชไก่แทนทูนี่ทำอย่างไร?ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก

อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเลนทิลทำอย่างไร? สูตรและส่วนผสมของถั่วเลนทิลง่ายๆ

นอกจากจะใช้งานได้จริงแล้วไส้ถั่วยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวัน ส่วนผสมของถั่วเลนทิลที่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมนั้นค่อนข้างง่าย แขกของคุณจะต้องชอบไส้ถั่วที่คุณสามารถเตรียมเองได้ที่บ้าน ถั่วเลนทิลทำอย่างไร? นี่คือสูตรสำหรับไส้ถั่ว ...ส่วนผสมของถั่วเลนทิล:-1.5 ถ้วยถั่วแดงน้ำร้อน -3 ถ้วย-1.5 ถ้วย bulgur ดี-2 หัวหอมแห้ง-1 แก้วน้ำมันมะกอก-1 ช้อนโต๊ะพริกไทย-1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ-5 หัวหอมสด-1/2 พวงผักชีฝรั่ง-1 ช้อนชาเกลือพริกชี้ฟ้า -1 ช้อนโต๊ะถั่วเลนทิลทำอย่างไร?ต้มถั่วแดงในน้ำร้อน เพิ่ม bulgur ที่ดีใกล้กับการดูดซึมน้ำและนำถั่วออกจากความร้อน- แช่ถั่ว

อ่านเพิ่มเติม
วิธีทำแป้งคาริบู

เราแบ่งปันวิธีทำแป้ง araba doughıซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรอาหารท้องถิ่นที่ขาดไม่ได้ของภูมิภาคอนาโตเลียตอนกลาง คุณสามารถเสิร์ฟแป้งนี้ซึ่งทำจากแป้งเกลือและน้ำพร้อมกับซุปอาราบาอิ อย่าลืมลองสูตรนี้ซึ่งจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่แตกต่างกัน แป้งอาราบาซีทำอย่างไร? นี่คือสูตรแป้งอาราบาอิ ... วัสดุ:-6 แก้วน้ำ-1.5 ช้อนชาเกลือ-2 ถ้วยแป้ง + 1 ช้อนโต๊ะแป้ง ในการปรับแต่งแป้ง:-2.5 ถ้วยน้ำวิธีทำแป้งคาริบู ใส่เกลือลงในน้ำเดือด 6 แก้ว- จากนั้นผสมแป้งกับน้ำ 2.5 ถ้วยแล้วเจือจาง- ใส่ส่วนผสมแป้งลงในน้ำเดือดโดยกรองผ่านกระชอนและคนให้เข้ากันเมื่อถึงความสม่ำเสมอของ muhallebi ต้มต่อไปอีก 5 นาที- เทลงในถาดอุ่นเก็บไว้ในที่เย็น-

อ่านเพิ่มเติม
อาหารท้องถิ่นของ Bolu

Bolu มีชื่อเสียงในเรื่องของพ่อครัวแม่ครัว ประวัติความเป็นมาของพ่อครัวจาก Mengen ย้อนกลับไปที่ห้องครัวของสุลต่าน พ่อครัวของอตาเติร์กก็มาจากเมืองเมงเงนเช่นกัน ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญด้านการจับยึดเป็นที่รู้จักในประเทศอื่น ๆ และในประเทศของเรา เทศกาล Mengen Chefs ประจำปีมีความสำคัญอย่างยิ่งในแง่ของการมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวในการก่อสร้างบ้านให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความกว้างขวางของห้องครัว เกือบทุกบ้านในหมู่บ้านมีเตาดินหรืออิฐอยู่ในสวน รสชาติของแป้งหรืออาหารที่ปรุงในเตาอบด้วยไฟฟืนนั้นค่อนข้างแตกต่างกัน งานแต่งงานในภูมิภาคนี้เริ่มต้นด้วยการจำหน่ายแพนเค้กที่เรียกว่า "ขนมปังม้วน" ผู้อ่า

อ่านเพิ่มเติม
ประวัติศาสตร์ 4000 ปีของลูกชิ้นดิบ

ลูกชิ้นดิบซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติดั้งเดิมของประเทศของเราไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความขม นอกจากประโยชน์มากมายแล้วเรายังรู้ว่ามันเป็นอาหารที่ต่ำต้อยเมื่อพิจารณาจากวัสดุที่ใช้ในการทำเราได้ฟังเรื่องราวของรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้ย้อนหลังไป 4,000 ปีจากปากของ Veysi Akıncıประธานคณะกรรมการ Ziyafet Çiğköfteซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เล่นที่มีความทะเยอทะยานที่สุดในภาคiğköfteโดยมีผลิตภัณฑ์กระจายอยู่ใน 65 จังหวัดของตุรกีความเป็นมาของลูกชิ้นดิบอ้างอิงจาก King NemrutในAdıyamanบ้านเกิดเมืองนอนของลูกชิ้นดิบเรื่องราวในตำนานของรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการบอกเล่าดั

อ่านเพิ่มเติม
แป้งทาร์ฮาน่าทำยังไง?

ทาร์ฮานาเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณปกป้องคุณจากไข้หวัดและช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าในขณะที่คุณป่วย เราแบ่งปันสูตรแป้งทาร์ฮานาที่ได้จากการทำให้ส่วนผสมต่างๆแห้งเพื่อที่คุณจะได้ทำซุปทาร์ฮานา แป้ง Tarhana เป็นแป้งแห้งของทาร์ฮานา ทำด้วยทาร์ฮานาหลายชนิดในบางภูมิภาคต้มในหม้อและเก็บไว้ในรูปของเหลว สถานที่ส่วนใหญ่ชอบแป้งทาร์ฮาน่าเพราะง่าย แป้งทาร์ฮาน่าทำยังไง? นี่คือสูตรแป้งทาร์ฮาน่า ...แป้งทาร์ฮาน่าทำยังไง?เราตอบคำถามวิธีทำแป้งทาร์ฮาน่า เราแบ่งปันส่วนผสมสำหรับการเตรียมแป้งทาร์ฮานาซึ่งประกอบด้วยผักพืชตระกูลถั่วและโยเกิร์ตวัสดุ:-10 มะเขือเทศ-7 หัวหอม-5 พร

อ่านเพิ่มเติม
วิธีทำลูกชิ้นดิบ?

วิธีทำลูกชิ้นดิบ? เราตอบคำถามให้คุณ เราแบ่งปันสูตรลูกชิ้นดิบที่ขาดไม่ได้จากภูมิภาคอูร์ฟาให้คุณ คุณจะไม่สามารถรับรสชาติของลูกชิ้นดิบที่คุณทำเองที่บ้านได้อย่างเพียงพอ ลูกชิ้นดิบซึ่งคุณสามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารบนโต๊ะของคุณจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแขกของคุณ การทำลูกชิ้นดิบนั้นค่อนข้างง่าย ไม่ว่าคุณจะชอบลูกชิ้นดิบแบบมีเนื้อหรือไม่ก็ตาม ... เราได้แบ่งปันสูตรลูกชิ้นดิบที่มีและไม่มีเนื้อให้คุณ ดังนั้นจะทำลูกชิ้นดิบแบบมีเนื้อและลูกชิ้นดิบแบบไม่มีเนื้อได้อย่างไร? นี่คือสูตรลูกชิ้นดิบที่ทำเองได้ที่บ้าน ...วิธีทำลูกชิ้นดิบไร้เนื้อ เราแบ่งปันส่วนผสมสำหรับลูกชิ้นดิบที่คุณสามารถเตรียมได้เองที่บ้านด้วยส่วนผสม

อ่านเพิ่มเติม
สูตรข้าวฟิริก

คุณเคยกินข้าวแบบนี้มาก่อนหรือไม่? เราแนะนำให้คุณรู้จักกับ Firik Pilaf Firik pilaf ทำด้วยเฟอร์ริกบุลกูร์และมีอายุย้อนไปถึง 2,000 ปีก่อนคริสตกาลในตะวันออกกลางแล้ว friik bulgur เกิดขึ้นได้อย่างไร?เนื่องจากอารยธรรมที่รอโจมตีเมืองของพวกเขากลัวว่าจะสูญเสียเมล็ดข้าวและอดอยากพวกเขาจึงเก็บข้าวสาลีก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ในทุ่งเมื่อมันเป็นสีเขียว ในขณะที่เมืองกำลังลุกเป็นไฟในช่วงสงครามข้าวสาลีสีเขียวที่เก็บไว้ในโกดังก็ถูกเผาเช่นกัน หลังสงครามพวกเขาค้นพบว่าพวกมันสามารถกินได้โดยใช้มือถูข้าว

อ่านเพิ่มเติม
สูตรลูกชิ้นไร้เนื้อ

การทำลูกชิ้นดิบเป็นรสชาติที่ยุ่งยากมาก อย่างไรก็ตามเราได้แบ่งปันสูตรสำหรับลูกชิ้นดิบไร้เนื้อสัตว์ที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้ใน 10 นาที เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรลูกชิ้นไร้เนื้อสัตว์ซึ่งทำได้ง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายาม นี่คือสูตรลูกชิ้นดิบไร้เนื้อ ...วัสดุ:-2.5 ถ้วยบุลกูร์ชั้นดี-1.5 ถ้วยน้ำร้อน-1 แก้วไอโซโทป-1 แก้วน้ำมันมะกอกพริกแดงร้อน -3 ช้อนโต๊ะ-1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ-2 ช้อนโต๊ะพริกไทย-4 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมทับทิมเกลือ 1 ช้อนชา-1 ขูดหัวหอมน้ำมะนาว 1 ลูก วิธีทำลูกชิ้นดิบไร้เนื้อนำ Bulgur ใส่ชามแล้วเทน้ำร้อนลงไปแล้วปล่อยให้นั่งจนฟูนำหัวหอมขูดลงบนผ้าและบีบน้ำส่วนเกินออก- ใส่ส่วนผสมลูกชิ้นดิบทั้งหมด

อ่านเพิ่มเติม
สูตรคะน้า

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผักคะน้าจะไม่เป็นที่ต้องการมากนัก แต่การบรรจุนั้นทำขึ้นมากและบริโภคด้วยความรัก อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับผักกระหล่ำปลีนั้นอร่อยพอ ๆ กับผักกระหล่ำปลียัดไส้ สูตรนี้ซึ่งเป็นของภูมิภาค Giresun ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเช่นกัน ด้วยการเตรียมอาหาร Karalaha คุณจะได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเพิ่มรสชาติให้กับโต๊ะของคุณในช่วงฤดูหนาว หากคุณรอไม่ไหวที่จะเรียนรู้สูตรกะหล่ำปลีเราขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรของเราอย่างละเอียดและปฏิบัติตามอย่างละเอียดสูตรคะน้าวัสดุผักคะน้า 2 ไร่แครอท 4 หัวข้าวโพดกระป๋อง 1 ชามถั่วต้ม 1 ชามวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะพริกแห้ง 2 เม็ดข้าวโพดป่น 3 ช้อนโต๊ะ วิธีการปรุงอาหารกระ

อ่านเพิ่มเติม
Pilaf ของอิหร่านถูกสร้างขึ้นมาได้อย่างไร?

Pilaf เป็นอาหารที่นำมาใช้ในทุกภูมิภาคและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน โดยเฉพาะพิลาฟซึ่งเป็นลูกบุญธรรมของประเทศในเอเชียจะนำเสนอให้คุณในรูปแบบอิหร่านในครั้งนี้ สำหรับผู้ที่เบื่อกับสูตรข้าวธรรมดาและกำลังมองหาสูตรข้าวที่แตกต่างกันเราจะแบ่งปันสูตรอาหารอิหร่าน ก่อนที่จะตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำพิลาฟของอิหร่านเรามาดูส่วนผสมของพิลาฟกันก่อน แม้ว่าการผลิตข้าวอิหร่านซึ่งเราสามารถหาได้จากแหล่งอาหารเกือบทุกแห่งจะดูยุ่งยาก แต่คุณจะไม่เชื่อในรสชาติที่ออกมาในตอนท้าย เคล็ดลับที่สำคัญที่สุดคือข้าวที่คุณใช้ ไม่ว่าคุณจะทำกับข้าวที่เรารู้จักหรือข้าวที่ใช้ในสูตรข้าวอิหร่านแท้ๆ ... ข้าวอิหร่านทำอย่างไร? สูตร Pilaf

อ่านเพิ่มเติม
อาหารขึ้นชื่อของBingöl

ซุปบุลกูร์พิลาฟและอาหารเช่นการฝังศพ, ซิริน, ตูติน, เคสเคกซึ่งส่วนใหญ่ทำจากแป้งเป็นอาหารที่พบมากที่สุด เนื่องจากประชากรส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทพวกเขาจึงตอบสนองความต้องการทางโภชนาการโดยได้รับประโยชน์จากผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกเหนือจากนี้อาหารประเภทผักขนมหวานผักดองและผลิตภัณฑ์อาหารเช้ายังเป็นสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความหลากหลายให้กับอาหารท้องถิ่นเช่นเดียวกับในหลายภูมิภาคอาหารที่รับประทานในภูมิภาคBingölในฤดูร้อนและฤดูหนาวจะแตกต่างกัน กับผักในฤดูร้อน ในฤดูหนาวอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ผักแห้งและขนมอบเป็นที่ต้องการ อีกครั้งอาหารที่แตกต่างกันในตอนเช้าเที่ยง

อ่านเพิ่มเติม
สูตรราสเบอร์รี่

เราแบ่งปันความลับของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยกับคุณ รสชาติใหม่เอี่ยมจะเข้าสู่โต๊ะของคุณด้วยสูตรอาหารของIşkın อาหารสูตรพิเศษที่คุณสามารถนำเสนอให้กับญาติ ๆ ของคุณมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ ศ. ดร. สูตรอาหารเย็นIşkınที่ Canan Karatay แนะนำไม่เพียง แต่เป็นร้านวิตามินซีเต็มรูปแบบเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่เป็นมิตรต่อหัวใจอีกด้วย สูตรอาหารIkınคืออะไรวิธีทำอาหารเย็นIşkınเราเตรียมไว้ให้คุณอย่าลืมอ่านสูตรราสเบอร์รี่ศ.ดร. หากคุณไม่ต้องการบริโภคความเงางามซึ่งเป็นรสชาติที่เป็นมิตรกับหัวใจที่ Canan Karatay แนะนำในรูปแบบดิบคุณควรตรวจสอบสูตรอาหาร Iskin ของเราอย่างแน่นอน สูตรอาหารที่

อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังปิ้งAyvalıkทำอย่างไร?

เราอธิบายวิธีทำขนมปังปิ้งAyvalık ขนมปังปิ้งAyvalıkซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายสำหรับผู้ที่เร่งรีบในการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบที่บ้านเป็นหนึ่งในประเภทขนมปังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในประเทศของเรา ขนมปังปิ้งAyvalıkซึ่งจะมาแทนที่โต๊ะอาหารเช้าหรือมื้ออาหารทั้งหมดของคุณเป็นของคุณด้วยเคล็ดลับเราบอกสำหรับ. ขนมปังปิ้งAyvalıkทำอย่างไร? นี่คือสูตรสำหรับขนมปังปิ้งAyvalık ... ขนมปังปิ้งAyvalıkทำอย่างไร?เราได้อธิบายวิธีการทำขนมปังปิ้งAyvalıkหรือที่เรียกว่ารสชาติที่มีชื่อเสียงของBalıkesirสำหรับคุณ ด้วยวัสดุที่คุณต้องการวิธีการทำขนมปังปิ้งAyvalıkที่คุณสามารถเตรียมได้? นี่คือคำตอบ ...วัสดุ: -4 ชิ้นขนมปังปิ้งมะตูม (สำหรับ 2

อ่านเพิ่มเติม
อาหารขึ้นชื่อของ Bilecik

ในทางโภชนาการประเภทของเมล็ดพืชเป็นอันดับแรก ขนมอบถือเป็นอาหารส่วนใหญ่ที่แปลกใหม่ในจังหวัด คนในท้องถิ่นบางคนทำขนมปังเอง Pita, ดัด, hodalak เป็นขนมปังที่อบในเตาอบนอกจากนี้ขนมปังชนิดหนึ่งที่เรียกว่าkömmeทำโดยการฝังลงในเถ้าถ่านที่ส่องประกายของเตาไฟที่เพิ่งดับใหม่คนในท้องถิ่นยังเตรียมอาหารเช่นพาสต้าทาร์ฮานาคูสคูสก๋วยเตี๋ยวถั่วเลนทิลตัดแป้งขนมแป้งในเส้นผมแป้งทาน้ำมันขนมน้ำหม้อเคบับพาร์ทริดจ์ถั่วเมล็ดแห้งคูสคูสพิลาฟปิรูฮิซัมซิกากน้ำตาลหัวบีทผม เคบับ, มูสฮัลวา, น้ำผึ้ง, ฮัลวากรอบ, คาราเคาลูฮาวา, ไส้กรอกองุ่นวอลนัท, ราวีโอลี่และการย่างเป็นอาหารจานหลักที่เป็นเอกลักษณ์ของบิเลซิคแกงส้มบ๊วยดำวัสดุที่ใช้

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารMadımak

ด้วยสูตรของmadımakซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Central Anatolia คุณจะทำลายอคติเกี่ยวกับอาหารประเภทผัก นอกจากนี้คุณยังจะเห็นว่าอาหารมื้ออร่อยสามารถดีต่อสุขภาพได้ด้วยสูตรมาดิมัคซึ่งเป็นรสชาติที่คุณสามารถลองได้ทั้งกับลูกและตัวคุณเอง สูตรอาหารมาดิมัคที่คุณจะทำจากสมุนไพรมาดิมัคซึ่งมีประโยชน์มากมายเช่นปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดช่วยผ่อนคลายกระเพาะอาหารและลำไส้จะกลายเป็นรสชาติใหม่บนโต๊ะของคุณ คุณสามารถดูสูตรอาหารมาดิมัคที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณและค้นหาสูตรอาหารโดยละเอียดสูตรอาหารMadımakวัสดุ-1 กิโลกรัม-2 ช้อนเนย-4 ช้อนโต๊ะของ bulgur-1 ช้อนชาเกลือ-3 กระเทียม1 หัวหอมเล็กน้ำบางส่วนวิธีปรุงMadımak

อ่านเพิ่มเติม