แคลเซียมมีอะไรบ้าง? อาหารใดบ้างที่มีแคลเซียม?

แคลเซียมคืออะไรอาหารและประโยชน์ของแคลเซียมคืออะไรเป็นหนึ่งในคำถามที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ตเมื่อเร็ว ๆ นี้ แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ร่างกายของเราต้องการ แคลเซียมเกือบ 99 เปอร์เซ็นต์ในร่างกายของเราถูกเก็บไว้ในโครงสร้างของกระดูกและฟัน แต่ความจริงก็คือไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะบริโภคอาหารที่มีแคลเซียมเกือบมากเกินไป ด้วยเหตุผลดังกล่าวเราอาจต้องเผชิญกับโรครบกวนต่างๆ

สรุปโรคที่เกิดจากการขาดแคลเซียมสามารถอธิบายได้ดังนี้

- Osteopenia หรือ Osteoporosis

- ฟันผุ

ตึงเครียดของกล้ามเนื้อ

- ความดันโลหิตสูง

ร่างกายของคุณต้องการแมกนีเซียมวิตามินดีและวิตามินเคเพื่อให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม ด้วยเหตุนี้แหล่งโภชนาการและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ซับซ้อนจึงควรเลือกอาหารเสริมแคลเซียมที่แยกได้เพื่อให้ตรงกับความต้องการแคลเซียมของคุณ

สาเหตุของการขาดแคลเซียมคืออะไร?

1- อาหารที่มีแคลเซียมจำนวนเล็กน้อย

2- การรับประทานอาหารที่ขาดวิตามินดี

3- เกลือมากเกินไป

4- โรคเรื้อรังในไต

5- การขาดแมกนีเซียม

6- การใช้ยาที่มีส่วนผสมของมะเร็งและคอร์ติโซน

ควรได้รับแคลเซียมเท่าใดต่อวันตามช่วงอายุ?

นอกจากจะเป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์แล้วแคลเซียมยังเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพเมื่อรับประทานมากเกินไป ด้วยเหตุผลเหล่านี้เราจะอธิบายให้คุณทราบว่าตารางโภชนาการแคลเซียมควรเป็นอย่างไรตามช่วงอายุ

0-12 เดือน (ไม่ใช่นมแม่เท่านั้น) 525 มก

1-3 ปี 350 มก

4-6 ปี 450 มก

7-10 ปี 550 มก

11-18 ปี - ผู้ชาย 1000mg

11-18 ปี - สาว 800mg

ผู้ใหญ่ (19+) 700 มก

หญิงตั้งครรภ์ 700 มก

สตรีให้นมบุตร 700 มก. + 550 มก

อาหารใดบ้างที่มีแคลเซียม?

1) นมดิบ

1 ถ้วย: 300 มก

2) คะน้า (สุก)

1 ถ้วย: 245 มก

4) โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์

1 ถ้วย: 300 มก

5) บรอกโคลี

ถ้วยสุก: 93 มก

6) แพงพวย

1 ถ้วย: 41 มก

7) ชีส

ชีส 2 ชิ้น: 224 มก

9) กระเจี๊ยบเขียว

1 ถ้วย: 82 มก

10) อัลมอนด์

1 กำมือ: 76 มก

โดยทั่วไปนมดิบและผักสีเขียวมีแหล่งอาหารแคลเซียมในปริมาณสูงสุด

ถั่วและถั่วฝักยาว

ไม่สำคัญว่าถั่วสีดำสีขาวหรือญาติ (ถั่วบดถั่วตาดำ) ไม่สำคัญพวกเขาทั้งหมดมีแคลเซียมจำนวนมาก ขอขีดเส้นใต้ว่าตระกูลถั่ว (เขียว, แดง) เป็นอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเช่นกัน ถั่วและถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกันอยู่แล้วและพวกมันทั้งหมดมีธาตุเหล็กสังกะสีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและโฟเลตมากพอ ๆ กับแคลเซียม

ผัก

เป็นเรื่องผิดที่จะไม่รวมผักไว้ในแหล่งแคลเซียมของผัก แคลเซียมพบมากโดยเฉพาะในผักสีเขียวและอุดมไปด้วยส่วนใหญ่ในกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีกะหล่ำดอก) ผักขมและชาร์ด

รูปที่

คุณอาจจะแปลกใจ แต่มะเดื่อก็เป็นแหล่งแคลเซียมที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน อาจเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยแคลเซียมมากที่สุดชนิดหนึ่ง แน่นอนคุณควรจำไว้ว่าแม้แต่หนึ่งในนั้นก็มีฟรุกโตสเกือบ 10 กรัมและแคลอรี่ 40-50 แคลอรี่