ด้วยวิตามินอีและวิตามินบี 6 ที่มีอยู่ดอกทานตะวันจึงมีส่วนช่วยในร่างกายอย่างมาก มีแคโรทีนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆในดอกทานตะวันซึ่งมีผลดีต่อภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกเหนือจากนั้นในดอกทานตะวัน มีส่วนประกอบของเหล็กทองแดงและสังกะสีในปริมาณเล็กน้อยและมีโซเดียมไทอามีนซีลีเนียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและแมงกานีสในปริมาณที่เพียงพอ
ความหมายของดอกทานตะวัน
ความหมายที่เป็นที่รู้จักของดอกทานตะวันสามารถกำหนดได้ว่าเป็นความชื่นชม
คุณสมบัติและประโยชน์คืออะไร?
- รากทานตะวันมีลักษณะเป็นฝอย แต่ระบบรากยังไม่แข็งแรงมาก แม้ว่าพืชจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็มีรากที่เล็กและถูกตัด
- ลำต้นของดอกทานตะวันมีความแข็งแรงมาก
- มันเติบโตอย่างตรงไปตรงมา เติบโตระหว่าง 1 ถึง 5 เมตร จะว่าไปแล้วความสูงไม่เกิน 2 เมตรเป็นเรื่องปกติ
- มีโครงสร้างเป็นไม้
- ใช้กิ่งก้านจากเบาะใบบนก้านฐาน สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าจำนวนกิ่งแตกต่างกันไปตามสภาพการเจริญเติบโตและสายพันธุ์
- มีถาดรองดอกไม้ที่ปลายกิ่ง อย่างไรก็ตามดอกไม้ของโต๊ะที่ส่วนท้ายของลำต้นหลักจะเปิดออกก่อนหน้านี้และเมล็ดจะโตเต็มที่ในภายหลัง
- กลีบดอกทานตะวันเป็นรูปหัวใจ
ก้านใบมักแตกต่างกันระหว่าง 20 ถึง 30 เซนติเมตร
- ขอบใบมีฟันเล็กน้อย
- ใบมีขนละเอียดปกคลุม
ประโยชน์ของดอกทานตะวันสามารถระบุได้ดังนี้
- มีคุณสมบัติในการลดไข้
- คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันที่ทำจากดอกทานตะวันนั้นอุดมสมบูรณ์มาก มีส่วนประกอบของวิตามินอีสังกะสีและฟอสฟอรัส
- ใช้สำหรับรักษาโรคไข้หวัด
- มีผลสำคัญในการรักษาสิว
- มีคุณสมบัติในการสมานแผลอย่างรวดเร็ว
- ควรบริโภคเพื่อลดคอเลสเตอรอล
- ป้องกันมะเร็ง
- มีประโยชน์ต่อไตหัวใจและสุขภาพฟัน
- แก้ไอได้ดีมาก อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจขณะดื่ม
ดูแลรักษาอย่างไร?
เป็นไปได้ที่จะปลูกดอกทานตะวันในกระถาง อย่างไรก็ตามมีบางประเด็นที่ต้องพิจารณาในเรื่องนี้ สิ่งเหล่านี้จะเป็นดังนี้
- ทานตะวันไม่ใช่พืชที่เลือกดินมากนัก แต่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์มีการระบายน้ำที่ดีและมีน้ำขังต่ำ
- ไม่ชอบดินที่มีความเป็นกรดสูง ดังนั้นหากจะปลูกในดินเปรี้ยวจำเป็นต้องใส่ปูนขาวลงไปในดิน
- รดน้ำทานตะวันดูแล จำเป็นต้องรดน้ำดินโดยตรงโดยไม่ทำให้หัวและลำต้นของดอกไม้เปียก มิฉะนั้นอาจกล่าวได้ว่าพืชจะเน่า
- ดอกทานตะวันในรูปของต้นกล้าสามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละครั้ง แต่เมื่อปลูกควรให้น้ำทุกๆสองสัปดาห์ ควรกำหนดเวลาในการให้น้ำตามโครงสร้างของดิน
ดอกทานตะวันต้องการอุณหภูมิระหว่าง 21-24 ไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและหนาวจัด แต่อย่างอื่นก็สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากได้
ดอกทานตะวันต้องการแสงแดดมาก ต้นทานตะวันที่ปลูกในพื้นที่ร่มรื่นไม่พัฒนาเพียงพอ
