วอลนัทมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของเรา?

วอลนัทซึ่งบริโภคเป็นประจำและมีสติให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ในหลาย ๆ ด้าน มีประโยชน์มากมายตั้งแต่การปรับสมดุลของคอเลสเตอรอลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดตั้งแต่พัฒนาการด้านสติปัญญาของเด็กไปจนถึงการเสริมสร้างกระดูก อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีว่าวอลนัทมีประโยชน์ต่อผิวและ บริษัท เครื่องสำอางหลายแห่งใช้วอลนัทในผลิตภัณฑ์ของตน

•วิตามินและองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยบางชนิดที่มีอยู่ในวอลนัทในระดับสูงช่วยป้องกันสุขภาพของเราโดยทั่วไป อย่างไรก็ตามองค์ประกอบต่างๆเช่นแกมมาโทโคฟีรอลซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินอีระดับสูงก็มีส่วนสำคัญในการทำความสะอาดสภาพแวดล้อมของหัวใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งคอเลสเตอรอล

•วอลนัทมีองค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งมีอยู่ในอาหารเพียงไม่กี่ชนิดหนึ่งในนั้นกรดอะมิโนช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจในขณะที่กรดอัลฟาไลโนเลนิกที่มีอยู่ในน้ำมันโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันการอุดตันของเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ

•ผู้ที่บริโภควอลนัทเฉลี่ยวันละ 3 วอลนัทถือเป็นมาตรการที่สำคัญมากสำหรับสุขภาพของหัวใจ นอกจากนี้วอลนัท 3 ชนิดที่คุณบริโภคทุกวันยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

•การศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภควอลนัทเฉลี่ย 40 กรัมต่อวันจะลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าวอลนัทป้องกันโรคสองชนิดได้อย่างมีนัยสำคัญ ประการแรกคือโรคหัวใจและหลอดเลือด

•ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการรับประทานวอลนัทหลังอาหารทุกมื้อช่วยป้องกันความเสียหายของอาหารที่มีไขมันที่ทำให้หลอดเลือดอุดตัน นอกจากนี้การวิจัยยังเผยให้เห็นว่าวอลนัทช่วยให้หลอดเลือดดำสามารถรักษาความยืดหยุ่นได้

•วอลนัทช่วยขจัดสารอันตรายที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจและปกป้องร่างกายจากอันตรายนี้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ ดังนั้นความเสี่ยงของโรคหัวใจจึงลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตน้ำมันโอเมก้าได้เอง วอลนัทมีน้ำมันโอเมก้า 3 อยู่มาก คนที่กินวอลนัทเฉลี่ยวันละ 4-5 วอลนัทพบ 85% ของไขมันโอเมก้า 3 ที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันโอเมก้า 3 ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

ในทำนองเดียวกันเมื่อเรากินวอลนัท 4-5 วันเราจะได้รับธาตุเหล็ก 20 เปอร์เซ็นต์แมงกานีส 43 เปอร์เซ็นต์และทริปโตเฟน 17 เปอร์เซ็นต์ที่ร่างกายต้องการทุกวัน

เนื่องจากแคลอรี่ในวอลนัทค่อนข้างสูงจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

ประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือดดำ

การกินวอลนัทเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหัวใจ เราสามารถพูดได้ว่าวอลนัทซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและสารอาหารอื่น ๆ เป็นอาหารขบเคี้ยวที่สำคัญ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจคุณจะเห็นประโยชน์ของวอลนัทที่บริโภคอย่างถูกต้อง

•การบริโภควอลนัทเป็นประจำสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลของไลโปโปรตีนได้ LDL สูง (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) เป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ วอลนัทเป็นยาแก้พิษของ LDL

•วอลนัทยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดที่ทำให้หัวใจวาย นอกจากนี้ยังช่วยให้หลอดเลือดแดงแข็งแรง

•ไขมันอิ่มตัวทั้งแบบโมโนและสองเท่าที่มีอยู่ในวอลนัทช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น

•เนื่องจากวอลนัทอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 จึงป้องกันจังหวะการเต้นของหัวใจที่เป็นอันตรายและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวาย

•เนื่องจากวอลนัทมีอาหารที่น่าพึงพอใจจึงลดการรับประทานอาหารและยังชะลอโรคเบาหวาน ดังนั้นยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจทางอ้อมอีกด้วย

•วิตามินอีช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงและป้องกันการคั่งของหัวใจ

•ด้วยสารอาหารและวิตามินที่มีอยู่จึงช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น สถานการณ์นี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ

ประโยชน์ของคอเลสเตอรอล

การบริโภควอลนัท 4-5 วันต่อวันช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีและป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังทำความสะอาดรอบนอกของหลอดเลือดและช่วยให้ขยายตัวได้ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ

ประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน

ปัญหาที่พบบ่อยในโรคเบาหวานคือภาวะน้ำตาลในเลือดสูง วอลนัทช่วยให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับที่เหมาะสม ดังนั้นจึงช่วยลดความเสี่ยงของผู้ป่วยเบาหวานที่จะเป็นโรคหัวใจ

ประโยชน์ต่อโรคมะเร็ง

ไม่สามารถกล่าวได้ว่าวอลนัทรักษามะเร็งได้ อย่างไรก็ตามสามารถกำจัดปัจจัยที่ก่อให้เกิดมะเร็งและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้ การบริโภควอลนัทเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความต้านทานการเผาผลาญของมะเร็งโดยทางอ้อม

ประโยชน์ต่อกระดูก

แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนจะอ้างว่าปริมาณแคลอรี่ในวอลนัทจะทำให้น้ำหนักขึ้น แต่ส่วนใหญ่ระบุว่าแคลอรี่ที่มีอยู่ในวอลนัทมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกตราบเท่าที่ไม่บริโภคมากเกินไป นอกจากนี้ยังระบุด้วยว่าแคลอรี่ที่เกิดขึ้นหลังจากการบริโภควอลนัทจะไม่ถูกเก็บไว้โดยร่างกาย

มีประโยชน์ต่อระบบประสาท

วอลนัท; เนื่องจากมีไลโนเลอิกอัลฟาไลโนเลอิกวิตามินอีและบี 6 จึงส่งผลดีต่อระบบประสาท นักวิทยาศาสตร์บางคนแนะนำว่าสารอาหารมีประโยชน์ต่ออวัยวะของเรา นอกจากความจริงที่ว่าวอลนัทมีลักษณะคล้ายกับสมองแล้วยังมีประโยชน์ต่อสมองอีกด้วย ทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับความเครียดวอลนัทยังเป็นแหล่งบำบัดสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับ วอลนัทที่รับประทานก่อนเข้านอนสามารถแก้ปัญหาการนอนหลับของคุณได้ด้วยทริปโตเฟนที่มีอยู่

มีประโยชน์ต่อผิวพรรณ

วอลนัทยังมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวด้วยน้ำมันโอเมก้า 3 และทองแดงที่มีอยู่ การบริโภควอลนัท 2-3 เม็ดทุกวันจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและช่วยให้เซลล์ในผิวหนังมีชีวิตอยู่ได้

วอลนัทมีความเสียหายหรือไม่?

จากผลการวิจัยพบว่าวอลนัทไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตามการบริโภควอลนัทอย่างไม่สม่ำเสมอและโดยไม่รู้ตัวอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

ตัวอย่างเช่นหากคุณเป็นคนที่มีน้ำหนักเกินการบริโภควอลนัทมากกว่า 2 ครั้งต่อวันอาจเป็นอันตรายสำหรับคุณ เนื่องจากการบริโภควอลนัทมากเกินไปอาจทำให้คุณมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การบริโภควอลนัทของเด็กเล็กควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์ เนื่องจากวอลนัทซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากสามารถสร้างผลกระทบจากการเผาผลาญอาหารในทารกและเด็กเล็กได้

นอกจากนี้วอลนัทอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นสิวหรือผื่นในผู้ที่มีปัญหาเช่นแพ้อาหาร