ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่านอกจากการขาดสารอาหารแล้วการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องก็อาจทำให้เกิดโรคได้เช่นกัน
Izmir Tepecik Training and Research Hospital, Hematology Clinic รับผิดชอบ, ผู้เชี่ยวชาญดร. Cengiz Ceylan ระบุว่าโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กซึ่งเป็นโรคโลหิตจางชนิดหนึ่งที่เกิดจากการขาดสารเหล็กที่ให้ออกซิเจนแก่ร่างกายในเม็ดเลือดแดงเป็นเรื่องปกติมากในโลก
Ceylan ระบุว่าในบรรดาสาเหตุของการขาดธาตุเหล็กการขาดสารอาหารการมีเลือดออกมากเกินไปโรคเกี่ยวกับลำไส้และความผิดปกติของการดูดซึมธาตุเหล็กอาจเป็นอาหารที่ไม่ถูกต้อง
Cengiz Ceylan ระบุว่าพวกเขาพบภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กในผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์สีแดงและสีขาวไม่เพียงพอและกล่าวว่า "หากโปรแกรมการรับประทานอาหารขาดสังกะสีและธาตุเหล็กธาตุเหล็กในเลือดจะลดลงใน 1-2 เดือนและความรู้สึกไม่สบายจะเริ่มขึ้น .”
การแสดงให้เห็นว่าโปรแกรมการรับประทานอาหารโดยใช้อาหารประเภทเดียวอาจไม่สะดวกเช่นกัน Ceylan กล่าวว่า:“ เมื่อปริมาณธาตุเหล็กในเลือดลดลงทำให้เกิดอาการหลงลืมนอนไม่หลับและอ่อนแอ ด้วยเหตุนี้เราจึงแนะนำให้รับประทานอาหารที่ควบคุมโดยแพทย์ซึ่งใช้ไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและธาตุเหล็ก โปรแกรมการรับประทานอาหารที่มีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเท่ากันและอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กจะเหมาะสม อาหารที่สม่ำเสมออาจทำให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ แต่จะทำให้ขาดธาตุอื่น ๆ ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณธาตุเหล็กในเลือดบางส่วน " อาการอยาก“ กินกากกาแฟ” แสดงออกว่าอาการเริ่มแรกของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กคืออ่อนเพลียนอนไม่หลับหลงลืมผมและเล็บเสียหน้ามืดมีแผลในปากและลิ้น Ceylan ตั้งข้อสังเกตว่าอาการของการขาดธาตุเหล็กอย่างรุนแรงอาจมีอาการเจ็บหน้าอกและหายใจถี่
Cengiz Ceylan ระบุว่าผู้ที่ต้องการกินกากกาแฟหรือน้ำแข็งควรสงสัยว่าเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก“ ร่างกายอาจต้องการ แต่การกินกากกาแฟสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคโลหิตจางและเพิ่มความรุนแรงของโรคได้” เขากล่าว
การระบุว่าโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆลดลง Ceylan ยังระบุด้วยว่าบุคคลนั้นสามารถติดโรคต่างๆได้เร็วขึ้น
Ceylan ยังอธิบายว่าโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอาจเป็นปัจจัยสำคัญของระบบลำไส้และโรคทางนรีเวช
Cengiz Ceylan ซึ่งต้องการให้ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กกินเนื้อปลาไก่ตับและหากพวกเขาไม่สามารถรับอาหารเหล่านี้ได้ให้บริโภคพืชตระกูลถั่วถั่วและถั่วเลนทิลชี้ให้เห็นว่าไข่อัลมอนด์องุ่นและลูกพรุนก็อุดมไปด้วยธาตุเหล็กเช่นกัน
