ไข่แดงหรือไข่ขาวมีประโยชน์ต่อทารกมากกว่ากัน?

แหล่งอาหารอีกอย่างที่สำคัญพอ ๆ กับนมและผลิตภัณฑ์จากนมสำหรับทารกคือไข่อย่างไม่ต้องสงสัย ไข่ซึ่งอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการอาหารเช้าของมารดาในช่วงแรกของโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลานานเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กสังกะสีและแคลเซียมสำหรับทารก อย่างไรก็ตามข้อมูลสำคัญบางประการที่มารดาที่มีปัญหาเรื่องภูมิแพ้และน้ำหนักตัวในทารกควรให้ความสำคัญมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตที่ดีของทารก

คำถามที่ว่าทารกกี่คนที่มีอาการแพ้ไข่จะได้รับวิตามินที่มีอยู่ในไข่ยังไม่ได้รับคำตอบในความคิดของคุณแม่หลายคน นอกจากนี้คำตอบของคำถามเช่นทารกที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดในครอบครัวควรบริโภคไข่อย่างไรและการบริโภคไข่ในเด็กที่มีน้ำหนักเกินควรจะเป็นอย่างไรยังไม่พบว่ามีพื้นที่เพียงพอในจิตใจของมารดา นักโภชนาการ Serra Arslan จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยİstinyeตอบคำถามเกี่ยวกับการบริโภคไข่ในทารก:

ไข่แดงหรือขาวสำหรับทารก?

โภชนาการที่เพียงพอและสมดุลมีความจำเป็นต่อสุขภาพการเจริญเติบโตและพัฒนาการในช่วงวัยทารก ช่วงชีวิตซึ่งเริ่มตั้งแต่แรกเกิดและดำเนินต่อไปจนถึงอายุ 2 ขวบเป็นช่วงที่สำคัญมากเมื่อมีความต้องการระดับมหภาคและจุลธาตุสูงเนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วพัฒนาการของสมองเสร็จสิ้น 90 เปอร์เซ็นต์จุลินทรีย์ในลำไส้จะกลายเป็นผู้ใหญ่และพฤติกรรมการกิน พัฒนา

เนื่องจากนมแม่เพียงอย่างเดียวไม่สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกได้หลังจาก 6 เดือนแรกควรเริ่มให้อาหารเสริมในเดือนที่ 6 โดยให้พลังงานสูงและมีโปรตีนเพียงพอที่เหมาะสมกับความจุในกระเพาะอาหารของทารก อาหารที่เข้าถึงได้ง่ายและราคาถูกที่จะได้รับในโภชนาการเสริมเป็นพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จ

ไข่ยังเป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานที่สุดเพื่อตอบสนองธาตุอาหารรองที่ขาดเช่นธาตุเหล็กสังกะสีแคลเซียมและวิตามินบีในช่วงเวลานี้ ไข่เป็นอาหารเสริมที่มีราคาไม่แพงและมีคุณค่ามีไขมันต่ำอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุปรุงง่ายมะขามป้อมง่าย

ในเด็กทารกสามารถให้ไข่แดงต้มได้ 1 ฟองเมื่ออายุ 6-8 เดือนและ 1 ฟองต่อวันตั้งแต่เดือนที่ 8

ควรให้ไข่นกกระทามากที่สุดสัปดาห์ละครั้ง

ไข่นกกระทาซึ่งสามารถปรุงและบริโภคได้เช่นเดียวกับไข่ไก่เป็นหนึ่งในประเภทของไข่ที่ทารกสามารถบริโภคได้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมปริมาณโปรตีนของไข่นกกระทาไม่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับไข่ไก่ไข่นกกระทา 100 กรัมมีโปรตีน 13 กรัม

อย่างไรก็ตามไข่นกกระทามีธาตุเหล็กสังกะสีโพแทสเซียมและโซเดียมสูงกว่าไข่ไก่ เนื่องจากไข่นกกระทามีฮอร์โมนเอสโตรเจนหากบริโภคในปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดภาวะเจริญพันธุ์ก่อนวัย ด้วยเหตุนี้จึงควรให้ทารกสัปดาห์ละครั้งไม่ใช่ทุกวัน แต่ปรุงสุกแล้ว

น้ำหนักของลูกน้อยไม่เป็นอุปสรรคต่อการบริโภคไข่

ไม่ว่าจะมีประวัติคนในครอบครัวเป็นโรคหัวใจหรือไม่ก็ตามหากไม่มีอาการแพ้ไข่แหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่สุดที่ทารกทุกคนสามารถบริโภคได้ทุกวันคือไข่ สามารถบริโภคไข่ได้โดยไม่ละเลยความจริงที่ว่าไข่จะยืดระยะเวลาความอิ่มออกไปแม้ในทารกที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวและน้ำหนักตัวที่สูงกว่าเดือน

ในทารกที่มีอาการท้องผูกเท่านั้นการให้ไข่ร่วมกับน้ำมันมะกอกในรูปแบบของไข่เจียววันเว้นวันจะช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้

นมสามารถบริโภคกับไข่

แม้ว่าจะเป็นที่ทราบกันดีว่าแคลเซียมช่วยลดการดูดซึมของธาตุเหล็ก แต่ความคิดที่ผิดที่ว่านมและไข่ไม่สามารถบริโภคได้ แต่น่าเสียดายที่มีอยู่ในสังคมของเรา

เพื่อให้อาหารที่มีธาตุเหล็กถือเป็นแหล่งของธาตุเหล็กการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายจะต้องสูงและเนื่องจากธาตุเหล็กในไข่ไม่สูงเท่ากับการดูดซึมธาตุเหล็กในเนื้อแดงและเนื้อไก่จึงไม่มี เป็นอันตรายต่อการบริโภคนมและไข่ร่วมกัน

อาการแพ้ไข่มักเกิดขึ้นเมื่ออายุ 2-3 ปี

การแพ้อาหารคือการตอบสนองที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันต่อการบริโภคอาหารกลิ่นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ผลิตจากอาหารหรือวัตถุเจือปนอาหาร

เมื่อวินิจฉัยอาการแพ้อาหารด้วยการพัฒนาวิธีการทางชีวเคมีการเปลี่ยนแปลงในโปรแกรมโภชนาการของผู้ป่วยได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของการรักษามากกว่าการวินิจฉัย การรักษาทางโภชนาการที่ประสบความสำเร็จหลังจากแพ้อาหารใด ๆ ช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยได้อย่างมีนัยสำคัญและบางครั้ง (ภาวะภูมิแพ้) ก็ช่วยชีวิตได้

ในทารกที่กินนมแม่การให้อาหารของแม่จะถูกควบคุมก่อนและอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้จะถูกกำจัดออกจากอาหารของทารกในการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพิ่มเติม การแพ้นมและไข่มักเกิดขึ้นในช่วงอายุ 2-3 ขวบ เมื่อเริ่มโปรแกรมการรับประทานอาหารควรทำอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือนจากนั้นควรได้รับการประเมินอีกครั้งโดยผู้เชี่ยวชาญด้านโรคภูมิแพ้ในเด็ก

ใส่ใจกับอาหารเหล่านี้เพื่อป้องกันลูกน้อยของคุณจากอาการแพ้

อาหารที่ทารกแพ้ไข่ควรแยกออกจากอาหารของมารดา ขนมปังที่ใส่ไข่เพิ่มหรือทอดในขณะที่เตรียม, Ramadan pita, kebab pitas, แพนเค้ก, วาฟเฟิล, โดนัท, มัฟฟิน, ผลิตภัณฑ์ขนมทั้งหมด, เค้ก, เค้กครีม, พุดดิ้ง, profiteroles, เค้กเปียก, ขนมนมบางชนิด, ครีมคาราเมล, ไอศกรีม, เมอแรงค์ , ของหวานที่มีเชอร์เบท, คุกกี้เฮเซลนัทและบิสกิตอื่น ๆ , ขนมหวาน, ซุปเฟล, บะหมี่, บะหมี่, พาสต้าและสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปบางประเภท, อาหารและน้ำสลัดสำเร็จรูป, มายองเนส, เมอแรงค์, ช็อคโกแลต, ลูกอมบางชนิด, ลูกชิ้น, แฮมเบอร์เกอร์, ลูกชิ้นเต่าทอง .

หากมีการเขียนอาหารเหล่านี้ไว้บนฉลากอาหารไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านั้น:

•ไข่ขาว

•ไข่แดง

•ผงไข่

•โกลบูลิน

• Livetin

•โอวัลบูมิน

โอโวมูซิน

โอโวมูคอยด์

โอโววิเทลลิน

ยังจำเป็นในการตั้งครรภ์

การบริโภคไข่ในหญิงตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการได้รับโปรตีนที่มีคุณภาพและการเปลี่ยนอาหารที่มีโปรตีนเป็นโปรตีนในร่างกายในอัตราที่สูง ในสตรีมีครรภ์ที่มีปัญหาในการบริโภคไข่ทุกวัน เนื้อไก่ปลาชีสโยเกิร์ต ฯลฯ สามารถสร้างความสมดุลได้โดยการปรับปริมาณการบริโภคอาหารที่มาจากสัตว์

การเขย่าขณะยืนเป็นอันตรายหรือไม่?