สูตรกราแตงมันฝรั่งเป็นสูตรที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มในเวลาอันสั้นและทำให้คุณอิ่มนาน สูตรกราแตงมันฝรั่งซึ่งทำด้วยซอสเบชาเมลและสามารถปรุงรสด้วยการเพิ่มผักต่างๆเรียกอีกอย่างว่ากราแตงมันฝรั่งในหมู่คน คุณจะอยากทำมันเสมอเมื่อลองสูตรมันฝรั่ง gareten ซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ในเวลาอันสั้นด้วยส่วนผสมที่คุณมีที่บ้าน หากคุณยังไม่ได้ลองสูตรกราแตงมันฝรั่งที่จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารมันฝรั่งเราขอเชิญคุณอ่านสูตรกราแตงมันฝรั่งที่เราให้ไว้ด้านล่างนี้ นี่คือสูตรสำหรับกราแตงมันฝรั่งที่จะทิ้งรอยไว้บนเพดานปากของคุณ
สูตรมันฝรั่งกราติน
วัสดุ
- มันฝรั่ง 3-4 หัว
- หัวหอมเล็ก 1 หัว
- นม 3 แก้ว
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันชาครึ่งแก้ว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าเกลือ
วิธีทำกราแตงมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 1: มาปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2: ผสมให้เข้ากันดีกับน้ำมันเกลือพริกไทยดำและพริกชี้ฟ้าในบ่อสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 4: อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนมันฝรั่งนิ่มและเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5: ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารให้ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะสำหรับซอสเบชาเมลแล้วทอดหอมใหญ่สับละเอียดจนเป็นสีชมพู
ขั้นตอนที่ 6: ใส่แป้งมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะคั่วจนหมดกลิ่นจากนั้นใส่นม 3 ถ้วยค่อยๆคนเร็ว ๆ ใส่เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนและอย่าหยุดผสมจนเดือด
ขั้นตอนที่ 7: หลังจากเริ่มเดือดให้ผสมต่อไปอีก 1-2 นาทีและเมื่อถึงความสม่ำเสมอของพุดดิ้งก็นำลงจากเตาเทลงบนมันฝรั่งโรยเชดดาร์ชีสขูดจำนวนมาก
ขั้นตอนที่ 8: นำไปอบในเตาอบต่ออีก 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลแล้วเสิร์ฟหลังจากนั้นพักไว้
