วิธีทำไก่บริจาคที่บ้าน?

  • บนเตา
  • 4 - 6 คน
  • 20 นาที (เวลาเตรียมการ)
  • 20 นาที (เวลาทำอาหาร)

วัสดุในการทำ

เนื้ออกไก่ 600 กรัม

-1 หัวหอมเล็ก

-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

-1/2 ช้อนชาพริกไทย

-1 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ต

-1/2 ช้อนชาเกลือ

-1/2 ช้อนชาพริกไทยดำ

-1/4 ช้อนชายี่หร่า

-1/4 ช้อนชาผักชี (ถ้าคุณต้องการ)

-1 ช้อนชาโหระพา

มัสตาร์ด -1 ช้อนชา (ถ้าคุณต้องการ)

การเตรียมตัวของ

เราแบ่งปันสูตรผู้บริจาคไก่ที่มีรสชาติดีเยี่ยมที่จะทำให้คุณลืมผู้บริจาคไก่ที่คุณทานนอกบ้าน การทำไก่ที่บ้านไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน! ส่วนผสมสำหรับผู้บริจาคไก่นั้นค่อนข้างง่าย ด้วยการทำไก่ที่บ้านคุณสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นและมอบให้คนที่คุณรัก โดยเฉพาะผู้บริจาคไก่จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ดังนั้นจะทำอย่างไรให้ไก่บริจาคที่บ้าน? เราแบ่งปันส่วนผสมเพื่อให้ผู้บริจาคไก่ที่อร่อยที่สุด นี่คือสูตรสำหรับผู้บริจาคไก่ ...

ขั้นตอนที่ 1: เนื้ออกไก่ฝานบาง ๆ โดยไม่มีส่วนของกระดูกและผิวหนังด้วยมีดคม ๆ

ขั้นตอนที่ 2: ขูดหัวหอมที่ปอกแล้วบีบน้ำแล้วใส่ลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3: น้ำหัวหอม; ผสมอกไก่เนื้อกับน้ำมันมะกอกพริกไทยโยเกิร์ตเกลือพริกไทยยี่หร่าผักชีออริกาโนและมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 4: เปิดฟิล์มยืดเป็นชั้นกว้างบนเคาน์เตอร์ครัว วางอกไก่เป็นชั้น ๆ วางซ้อนกัน

ขั้นตอนที่ 5: ปิดฟิล์มยืดจากขอบแล้วห่อไก่ผู้บริจาคในรูปแบบม้วน ใส่หีบห่อที่คุณปิดไว้ในช่องแช่แข็งลึกและพักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6: หั่นผู้บริจาคไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมที่หมักไว้เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 7: ทอดชิ้นส่วนเคบับของผู้บริจาคในกระทะด้านล่างที่ไม่ติดกับความร้อนสูงหลาย ๆ แบทช์โดยพลิกกลับด้านในออก อบบนกระดาษที่ต้านทานนำ้มันตามต้องการ เติมน้ำมันหมูเพื่อให้รสชาติดีขึ้น

ขั้นตอนสุดท้าย: เราสามารถนำเสนอผู้บริจาคไก่สำเร็จรูปพร้อมข้าวและผักใบเขียวเป็นส่วน ๆ หรือโดยการแบ่งขนมปัง อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด