ในประเทศของเราฟักทองส่วนใหญ่บริโภคจากการทำขนมฟักทอง ขนมฟักทองเป็นขนมผลไม้ที่มีความหวานภายใน ขนมฟักทองมีประโยชน์อย่างไร? วิธีทำขนมฟักทองในหม้อ?
นี่คือเคล็ดลับการทำขนมฟักทองและขนมฟักทอง ...
ส่วนผสม: 4 ท่าน
ฟักทอง 600 กรัม
น้ำตาลทราย 3 แก้ว
น้ำ 1 แก้ว
เมล็ดหรือครีมวอลนัทบด 1 ถ้วย
3-4 กลีบน้ำมะนาว 2-3 หยดเพื่อปรับสภาพ
การเตรียมขนมฟักทอง:
หลังจากเอาเมล็ดฟักทองออกแล้วให้ลอกส่วนที่เป็นสีเขียวและแข็งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาสองนิ้ว อย่าลืมล้างชิ้นบวบด้วยน้ำปริมาณมาก จากนั้นวางลงในหม้อ โรยน้ำตาลผงและกานพลูลงไป ปิดฝาหม้อแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง หากคุณเทน้ำตาลทรายลงไปและทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงก่อนนำชิ้นฟักทองมาปรุงคุณจะต้องแน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมดและละลายไปกับฟักทอง ฟักทองอาจไม่ปล่อยน้ำในช่วงเวลาสั้น ๆ ขึ้นอยู่กับชนิด ในกรณีนี้ให้เติมน้ำและปรุงโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 45-50 นาที นำฟักทองของคุณซึ่งดูดซึมน้ำจนหมดแล้วหลังจากอุ่นแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง คุณสามารถแบ่งปันกับคนที่คุณรักหลังจากโรยวอลนัทบดละเอียดลงไป หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมได้
ประโยชน์ของฟักทอง
ฟักทองมีประโยชน์ไม่รู้จบ เนื่องจากฟักทองมีโพแทสเซียมเหล็กโซเดียมฟอสฟอรัสและแคลเซียมจึงมีส่วนช่วยในการพัฒนากระดูกโดยเฉพาะในเด็ก ป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กมาก
หากต้องการพูดถึงประโยชน์ทั่วไปของฟักทองสามารถระบุได้ดังนี้
1- ฟักทองเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคและช่วยรักษาอาการอักเสบ
2- ฟักทองซึ่งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์เข้มข้น
3- เส้นใยผักในฟักทองจะดูดซับสารพิษและไขมันที่เป็นอันตรายในร่างกายของเรา
3- แนะนำให้ใช้ฟักทองสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและริดสีดวงทวาร เบต้าแคโรทีนที่อยู่ในนั้นช่วยให้ผิวได้รับการฟื้นฟู
4- คุณยังสามารถใช้ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลจากธรรมชาติเพื่อลดเลือนฝ้าและให้ผิวนุ่ม
เมื่อทำขนมฟักทองจำเป็นต้องใส่ใจกับเคล็ดลับหลายประการ มิฉะนั้นรสชาติของขนมฟักทองจะไม่ได้ดั่งใจ หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำขนมฟักทองคุณสามารถค้นหารายการด้านล่าง
จุดเด่นของขนมฟักทอง ...
- เคล็ดลับที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการทำขนมฟักทองคือฟักทองจะสุก สำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะติดเล็บของคุณในขณะที่เลือกฟักทอง เมื่อคุณทิ่มเล็บหากเล็บของคุณติดเข้าไปในเปลือกของฟักทองฟักทองนั้นจะสุก คุณสามารถเตรียมขนมฟักทองได้ตามต้องการจากสควอชที่สุกพอ
- ในขณะเดียวกันขนมน้ำตาลที่คุณเติมในคืนก่อนทำขนมฟักทองจะทำให้ขนมของคุณมีความข้นและอร่อยมากขึ้น
- ในขณะปรุงบวบคุณควรระมัดระวังในการปรุงอาหารในหม้อที่ลึกและกว้าง
นอกจากนี้ยังมีสูตรมากมายที่คุณสามารถทำได้ด้วยบวบ หากคุณสงสัยว่าจะลองทำอาหารสูตรไหนได้บ้างนอกจากขนมฟักทองและฟักทองคุณสามารถลองสูตรที่เกี่ยวข้องกับฟักทองที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ได้
