โภชนาการมีความสำคัญมากในโรคกระเพาะอาหารและกระเพาะอาหารไว เนื่องจากอาหารที่ย่อยยากในกระเพาะอาหารอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวหรือเพิ่มข้อร้องเรียนที่มีอยู่
ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร อาจเกิดจากความผิดปกติทางจิตเช่นความเครียดและความตึงเครียดรวมถึงความผิดปกติของอวัยวะภายในเช่นไตและตับ ด้วยเหตุนี้จึงต้องกำหนดสาเหตุก่อน อย่างไรก็ตามไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจะเป็นวิธีที่ถูกต้องในการใส่ใจกับโภชนาการ
โดยทั่วไปผู้ที่เป็นโรคกระเพาะแนะนำให้รับประทานอาหารหลัก 3 มื้อและของว่าง 3 มื้อ มื้ออาหารควรเป็นมื้อเล็ก ๆ และไม่ควรข้ามไป ไม่ควรบริโภคเนื่องจากการอดอาหารเป็นเวลานานการดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดการรับประทานอาหารที่มีรสเค็มมากเกินไปและการรับประทานคาเฟอีนอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารและการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร
นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญİpekAğacaÖzgerที่บอกว่าควรลดปริมาณของเหลวขณะรับประทานอาหารและควรดื่มของเหลวระหว่างมื้ออาหารกล่าวว่าควรหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่อย่างแน่นอนควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารสำเร็จรูปควรเคี้ยวอาหารช้าๆและ ดี.
คำแนะนำของÖzgerอธิบายถึงวิธีการเลี้ยงเพื่อป้องกันโรคกระเพาะอาหารมีดังนี้:
•หลีกเลี่ยงอาหารที่มีผักดองหัวหอมกระเทียมเกลือมะนาวมะกอกน้ำส้มสายชูเผ็ดและวางมะเขือเทศมาก ๆ
•คุณสามารถกินชีสได้ทุกชนิดตราบเท่าที่ไม่เปรี้ยวเกินไป หลีกเลี่ยงชีสที่มีรสเค็มมาก
•ไม่ควรดื่มชากาแฟโซดาโคล่าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกินวันละ 3-4 แก้ว คุณสามารถดื่มนมลินเด็นชาใสและชาสมุนไพรสดอื่น ๆ น้ำมะนาวอารันซาเลปและน้ำผลไม้สด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ที่คุณบริโภคไม่เปรี้ยวเกินไป
•อย่าบริโภคซุปสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมที่ไม่รู้จัก คุณสามารถบริโภคซุปที่ปรุงโดยไม่ต้องย่างในน้ำมันไม่ต้องใช้น้ำซุปไม่ใส่ครีมและมีไขมันต่ำ
•คุณสามารถรับประทานผักและผลไม้ได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามหากผักและผลไม้บางชนิดทำให้ปวดท้องให้นำออกจากอาหาร
•ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณไม่ร้อนหรือเย็นเกินไป
•เคี้ยวอาหารให้ช้าลงและดี
•หลีกเลี่ยงอาหารเช่นเนื้อสัตว์ทอดและย่างโซจูกเบคอนซาลามี่ไส้กรอกและปลาดอง คุณสามารถกินเนื้อแดงหรือขาวต้มย่างหรืออบ
•ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่ได้ถูกเผาในขณะที่อาหารกำลังสุกและใส่อาหารทั้งหมดลงในกระทะดิบอย่าย่าง
•ลดความถี่ในการบริโภคพืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วชิกพีถั่วไตถั่วเลนทิล)
•หลีกเลี่ยงครีมช็อกโกแลตของหวานของทอดและอาหารปรุงรส คุณสามารถบริโภคขนมปังขาวพาสต้าข้าวข้าวโพดเซโมลินาก๋วยเตี๋ยวแครกเกอร์และบิสกิตได้
•ขนมขึ้นฟูจากอาหาร หลีกเลี่ยงเชอร์เบทและของหวานที่มีไขมันมาก เลือกน้ำตาลและอาหารหวานขนมนมและขนมผลไม้
•โปรแกรมการให้นมบ่อยๆมีประสิทธิภาพมากในการปกป้องกระเพาะอาหาร รับประทานอาหารอย่างน้อย 6 มื้อต่อวัน
