Medical Park Trabzon Hospital ผู้เชี่ยวชาญด้านสูตินรีเวชและโรค Op.Dr. BarışVurallıเตือนเกี่ยวกับความสำคัญของการใช้น้ำมันปลาในการตั้งครรภ์และกล่าวว่า“ กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีอยู่มากในน้ำมันปลามีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ "เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่สามารถผลิตโดยร่างกายของเราได้จึงต้องได้รับจากอาหารและยาเช่นน้ำมันปลา"
สังเกตว่าโดยทั่วไปปริมาณโอเมก้า 3 น้อยกว่าปริมาณที่ต้องการดร. Vurallıกล่าวว่า "ปริมาณโอเมก้า 3 ที่เรารับประทานในอาหารทั่วไปในปัจจุบันนั้นน้อยกว่าที่เราต้องการกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สำคัญที่สุด ได้แก่ EPA (Eicosapentaenoic acid) และ DHA (Doxahhexaenoic acid) จากการศึกษาพบว่ากรดไขมันเหล่านี้มีประโยชน์เฉพาะตัว EPA มีความสำคัญต่อหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตระบบภูมิคุ้มกันและการสร้างการตอบสนองต่อการอักเสบ DHA มีผลสำคัญต่อสุขภาพสมองตาและเส้นประสาท "
ทำไมโอเมก้า 3 จึงสำคัญ?
อธิบายว่าทำไมโอเมก้า 3 จึงมีความสำคัญดร. Vurallıกล่าวว่า“ การบริโภคโอเมก้า 3 ที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตสารที่เรียกว่าพรอสตาแกลนดินอย่างสมดุลซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมน Prostaglandins มีผลทางสรีรวิทยาในหลาย ๆ ที่ในร่างกายของเราเช่นการควบคุมความดันโลหิตการทำงานของระบบประสาทการแข็งตัวของเลือดการอักเสบและการก่อตัวของอาการแพ้การทำงานของไตและระบบย่อยอาหารและการผลิตฮอร์โมนอื่น ๆ พรอสตาแกลนดินบางชนิดมีการผลิตมากขึ้นขึ้นอยู่กับลักษณะของกรดไขมันที่รับประทานกับอาหาร พรอสตาแกลนดินเหล่านี้ซึ่งไม่สามารถผลิตได้อย่างถูกต้องในร่างกายของเราอาจทำให้เกิดโรคได้ "กรดไขมัน Omega3 ป้องกันการก่อตัวของโรคหัวใจโดยการเพิ่มการผลิตพรอสตาแกลนดินที่เป็นประโยชน์สนับสนุนการทำงานของความรู้ความเข้าใจเช่นความจำและควบคุมการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกายของเรา"
ประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อสตรีมีครรภ์
ระบุว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีผลสำคัญต่อเนื้อเยื่อสมองและพัฒนาการของดวงตาของทารกดร. Vurallıกล่าวว่า“ น่าเสียดายที่เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารในปัจจุบันปริมาณโอเมก้า 3 ที่เราได้รับจากอาหารจึงค่อนข้างไม่เพียงพอ ในครรภ์ทารกใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในแม่เพื่อการพัฒนาเนื้อเยื่อสมองดังนั้นความต้องการกรดไขมันโอเมก้า 3 ของผู้ตั้งครรภ์จึงเพิ่มขึ้น กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังส่งผลดีต่อการตั้งครรภ์ เมื่อการบริโภค EPA และ DHA เพิ่มขึ้นความเป็นไปได้ในการคลอดก่อนกำหนดจะลดลงความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษจะลดลงและมีผลดีต่อการเพิ่มน้ำหนักของทารก เมื่อขาดโอเมก้า 3 ความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าจะเพิ่มขึ้นในมารดา นี่แสดงให้เห็นว่าเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ภาวะซึมเศร้าหลังคลอดรุนแรงและยาวนานขึ้นในมารดาที่คลอดบุตรบ่อยๆ น่าเสียดายที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่ได้รับข้อมูลอย่างเพียงพอเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคน้ำมันปลาในระหว่างตั้งครรภ์และระยะหลังคลอด
น้ำมันปลาปลอดภัยต่อการบริโภคหรือไม่?
การให้ข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยของน้ำมันปลาในการตั้งครรภ์ดร. “ การบริโภคปลาสดอาจมีสารพิษจากสิ่งแวดล้อมเช่นปรอทขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่ปลาอาศัยอยู่ ในการผลิตน้ำมันปลาที่มีคุณภาพสารพิษที่ไม่ต้องการดังกล่าวจะถูกกำจัดโดยกระบวนการกลั่นขั้นสูง ด้วยเหตุนี้การบริโภคน้ำมันปลาระหว่างตั้งครรภ์จึงปลอดภัยกว่าการบริโภคปลาสด "
Vurallıเรื่อง“ น้ำมันปลาชนิดใดที่ควรบริโภค” กล่าวว่า“ น้ำมันปลาคุณภาพสูงไม่ควรมีกลิ่นเหมือนเนื้อปลาและไม่ควรมีรสคาว หลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติคาวมากหรือใช้รสชาติเทียมเพื่อระงับกลิ่นนี้ น้ำมันปลาบางชนิดได้มาจากเนื้อเยื่อตับของปลาคอด วิตามินและสารพิษบางชนิดสามารถพบได้ในน้ำมันปลาประเภทนี้ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรเลือกใช้น้ำมันปลาที่มีวิตามินเพิ่มเติมเช่นวิตามินเอและวิตามินดี "
