หนึ่งในส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหารตุรกีbörekคืออาหารที่น่ารับประทานและทำยาก
เป็นเรื่องสนุกมากสำหรับผู้ที่รู้เทคนิคการทำขนมอบซึ่งระบุไว้ในหมวดหมู่แยกต่างหากในรายการสูตรอาหารของเชฟมืออาชีพ สุดท้ายคุณสามารถพิสูจน์ความเชี่ยวชาญในครัวของคุณได้ด้วยการปรุงรสชาติที่ยอดเยี่ยม
มีวิธีง่ายๆในการทำขนม:
- หากคุณแช่ขนมฟิโลกับนมขนมอบของคุณจะอร่อยมากขึ้น
- หากคุณใส่เนยเทียมละลายและนมเล็กน้อยบนแป้งที่คุณเกลี่ยบนถาดขนมอบของคุณจะอร่อย
- ทาส่วนผสมของไข่และโซดาลงบนแป้งฟิโลด้วยแปรง ขนมอบของคุณจะนุ่มและฟูเหมือนพัฟ
- หากคุณใส่แป้งเล็กน้อยก่อนวางผักลงในแป้งพวกเขาจะไม่ติดกับแป้ง
- หากคุณต้องการทอดขนมคุณสามารถใช้ไข่หรือโยเกิร์ต
- ทาแป้งสองชั้นที่ด้านล่างของถาด ดังนั้นขนมของคุณจะเป็นสีน้ำตาลดีขึ้น
- ปรุงขนมในอุณหภูมิที่เหมาะสมตามวัสดุที่คุณใช้
- คุณสามารถปรุงขนมได้โดยเก็บไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนนำเข้าเตาอบ
ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับจุดบริสุทธิ์ของการทำขนมอบแล้ว ด้วยวิธีการปฏิบัติเหล่านี้คุณสามารถเตรียมขนมอบแสนอร่อยได้เช่นเดียวกับพ่อครัว อร่อย.
EvHayat.com
