วิธีทำขนมพัฟพัฟเพสตรี้? - สูตรขนมพัฟกับขนมพัฟ

เราแบ่งปันสูตรขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณ แตกต่างและกรอบกว่าขนมแป้งทั่วๆไปแป้งพัฟกับแป้งพัฟเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่คุณจะเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ คุณสามารถทำขนมด้วยแป้งพัฟซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่แตกต่างกันได้ที่บ้าน คุณสามารถทำขนมพัฟซึ่งประหยัดและใช้ได้จริงด้วยชีสมันฝรั่งหรือธรรมดา ในสูตรนี้เราชอบรุ่นที่มีเนื้อสับ นี่คือสูตรขนมพัฟกับขนมพัฟ ...

สูตรขนมพัฟขนมพัฟ

เราแบ่งปันส่วนผสมง่ายๆในบ้านของคุณและส่วนผสมสำหรับพัฟเพสตรี้พิเศษสำหรับผู้ที่มองหาสูตรขนมต่างๆ ในสูตรนี้เราชอบรุ่นที่มีเนื้อสับ นี่คือส่วนผสม ...

วัสดุ;

-18 แป้งพัฟสี่เหลี่ยม

แป้ง 3 ชิ้น

น้ำแร่ 1 ขวด

-2 ไข่

-1 ถ้วยชาน้ำมัน

สำหรับวัสดุด้านใน;

เนื้อดินคั่ว -400 กรัม

-1 หัวหอมใหญ่

-1 พริกแดง

-2 พริกเขียว

-1 หยิกผักชีฝรั่ง

-4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

-เกลือ

-พริกไทยดำ

สำหรับข้างต้น;

-1 ไข่แดง

ยี่หร่าดำหรืองาดำ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ขั้นแรกเตรียมไส้

- หั่นพริกให้ละเอียดแล้วผัดกับหอมใหญ่

รอเนื้อสับและย่างส่วนผสมทั้งหมดต่อไป

- ใส่ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยขณะนำออกจากเตาแล้วพักไว้ให้อุ่น

สำหรับซอสขนม แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมันชา 1 แก้วและน้ำแร่ 1 ขวดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

วางแป้งพัฟ 9 ชิ้นลงบนเคาน์เตอร์ที่คุณโรยแป้งเคียงข้างกันและสี่เหลี่ยมด้านล่างอีกด้านหนึ่งแล้วรวมขอบด้วยมือของคุณ

เปิดด้วยหมุดกลิ้งให้พอดีกับถาดอบขนาดใหญ่เป็นแป้งโดว์เดียว

- วางแป้งพัฟลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทาน้ำมัน

- เทแป้งด้านบน 1 ชิ้นพร้อมซอสที่คุณเตรียมไว้เย็นและห้อยจากด้านข้าง

- แบ่งแป้งอีก 2 ชิ้นเป็น 4 ชิ้นแล้วจุ่มลงในซอสแล้ววางลงในถาด

- ใส่เนื้อสับทั้งหมดที่คุณเตรียมไว้

-3. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนจุ่มลงในซอสแล้ววางบนครก

- ปิดแป้งที่ห้อยจากด้านในแล้วทาซอสอีกครั้ง

- เปิดแป้งพัฟที่เหลือในลักษณะเดียวกับลูกกลิ้งแล้ววางลงบนขนม

- ตัดกรอบสี่เหลี่ยมด้วยมีดแล้วเทซอสสุดท้ายที่เหลือ

แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อดูดซับน้ำผลไม้

นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด