เราแบ่งปันสูตรขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณ แตกต่างและกรอบกว่าขนมแป้งทั่วๆไปแป้งพัฟกับแป้งพัฟเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่คุณจะเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ คุณสามารถทำขนมด้วยแป้งพัฟซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่แตกต่างกันได้ที่บ้าน คุณสามารถทำขนมพัฟซึ่งประหยัดและใช้ได้จริงด้วยชีสมันฝรั่งหรือธรรมดา ในสูตรนี้เราชอบรุ่นที่มีเนื้อสับ นี่คือสูตรขนมพัฟกับขนมพัฟ ...
สูตรขนมพัฟขนมพัฟ
เราแบ่งปันส่วนผสมง่ายๆในบ้านของคุณและส่วนผสมสำหรับพัฟเพสตรี้พิเศษสำหรับผู้ที่มองหาสูตรขนมต่างๆ ในสูตรนี้เราชอบรุ่นที่มีเนื้อสับ นี่คือส่วนผสม ...
วัสดุ;
-18 แป้งพัฟสี่เหลี่ยม
แป้ง 3 ชิ้น
น้ำแร่ 1 ขวด
-2 ไข่
-1 ถ้วยชาน้ำมัน
สำหรับวัสดุด้านใน;
เนื้อดินคั่ว -400 กรัม
-1 หัวหอมใหญ่
-1 พริกแดง
-2 พริกเขียว
-1 หยิกผักชีฝรั่ง
-4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
-เกลือ
-พริกไทยดำ
สำหรับข้างต้น;
-1 ไข่แดง
ยี่หร่าดำหรืองาดำ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ขั้นแรกเตรียมไส้
- หั่นพริกให้ละเอียดแล้วผัดกับหอมใหญ่
รอเนื้อสับและย่างส่วนผสมทั้งหมดต่อไป
- ใส่ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยขณะนำออกจากเตาแล้วพักไว้ให้อุ่น
สำหรับซอสขนม แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมันชา 1 แก้วและน้ำแร่ 1 ขวดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
วางแป้งพัฟ 9 ชิ้นลงบนเคาน์เตอร์ที่คุณโรยแป้งเคียงข้างกันและสี่เหลี่ยมด้านล่างอีกด้านหนึ่งแล้วรวมขอบด้วยมือของคุณ
เปิดด้วยหมุดกลิ้งให้พอดีกับถาดอบขนาดใหญ่เป็นแป้งโดว์เดียว
- วางแป้งพัฟลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทาน้ำมัน
- เทแป้งด้านบน 1 ชิ้นพร้อมซอสที่คุณเตรียมไว้เย็นและห้อยจากด้านข้าง
- แบ่งแป้งอีก 2 ชิ้นเป็น 4 ชิ้นแล้วจุ่มลงในซอสแล้ววางลงในถาด
- ใส่เนื้อสับทั้งหมดที่คุณเตรียมไว้
-3. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนจุ่มลงในซอสแล้ววางบนครก
- ปิดแป้งที่ห้อยจากด้านในแล้วทาซอสอีกครั้ง
- เปิดแป้งพัฟที่เหลือในลักษณะเดียวกับลูกกลิ้งแล้ววางลงบนขนม
- ตัดกรอบสี่เหลี่ยมด้วยมีดแล้วเทซอสสุดท้ายที่เหลือ
แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อดูดซับน้ำผลไม้
นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล
อร่อย.
