หากไม่มีแยมรสชาติที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะอาหารเช้าโต๊ะจะไม่สมบูรณ์ คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารเช้าแสนอร่อยโดยมีความสม่ำเสมอรสชาติและแม้กระทั่งรูปลักษณ์
มีเคล็ดลับที่คุณควรรู้เพื่อทำแยมให้อร่อย:
- ใส่ลูกแก้วลงในภาชนะที่คุณต้มแยมเพื่อไม่ให้ก้นค้างอยู่
- ใส่เนยลงในชามเพื่อไม่ให้ขึ้นและผสมแยมด้วยช้อนไม้
- เติมแยมลงในน้ำสักสองสามหยดเพื่อให้เข้าใจถึงความสม่ำเสมอ หากไม่กระจายความสม่ำเสมอก็เหมาะสมแล้ว
- ผลไม้รสหวานเล็กน้อยเช่นแอปริคอตและพีช คุณควรเพิ่มน้ำตาลให้มากขึ้นในผลไม้รสเปรี้ยวเช่นเชอร์รี่และพลัม
- วานิลลาที่จะใช้ในแยมจะถูกเพิ่มลงในผลไม้ที่ปรุงสุกแล้วเมื่อปิดหม้อ จากนั้นปิดฝาหม้อทิ้งไว้ให้เย็น
- เพื่อไม่ให้แยมเก็บไว้ในฤดูหนาวเพื่อไม่ให้น้ำตาลควรใส่มะนาวหรือเกลือมะนาว คุณจึงสามารถตัดน้ำตาลได้
- ผลไม้ที่จะนำมาบดไม่ควรเน่าเสีย
- ผลไม้สดและสุกควรเลือกให้มากที่สุด
- ในขณะที่ปรุงแยมควรผสมด้วยช้อนไม้และไปในทิศทางเดียวกันเสมอ มิฉะนั้นการติดขัดจะกลายเป็นสายและรดน้ำ
- โฟมที่เกาะติดควรเอาที่กรองโลหะจุ่มลงในน้ำร้อนหลังจากถึงความสม่ำเสมอ
- คุณควรเติมแยมที่คุณทำไว้ในขวดแก้วที่ร้อนและแห้งดีแล้วให้เต็ม คุณควรปิดด้วยกระดาษในลักษณะที่ปิดสนิท
- ควรปิดฝาขวดในขณะที่กระดาษติดร้อนหรือหลังจากเย็นลงแล้ว
- ขวดโหลควรเก็บไว้ในที่แสงไม่ร้อนและกว้างขวางเกินไป
ที่นี่แยมแสนอร่อยของคุณพร้อมสำหรับโต๊ะอาหารเช้าของคุณแล้ว อร่อย.
EvHayat.com
