เคล็ดลับในการทำแยม

หากไม่มีแยมรสชาติที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะอาหารเช้าโต๊ะจะไม่สมบูรณ์ คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารเช้าแสนอร่อยโดยมีความสม่ำเสมอรสชาติและแม้กระทั่งรูปลักษณ์

มีเคล็ดลับที่คุณควรรู้เพื่อทำแยมให้อร่อย:

  • ใส่ลูกแก้วลงในภาชนะที่คุณต้มแยมเพื่อไม่ให้ก้นค้างอยู่
  • ใส่เนยลงในชามเพื่อไม่ให้ขึ้นและผสมแยมด้วยช้อนไม้
  • เติมแยมลงในน้ำสักสองสามหยดเพื่อให้เข้าใจถึงความสม่ำเสมอ หากไม่กระจายความสม่ำเสมอก็เหมาะสมแล้ว
  • ผลไม้รสหวานเล็กน้อยเช่นแอปริคอตและพีช คุณควรเพิ่มน้ำตาลให้มากขึ้นในผลไม้รสเปรี้ยวเช่นเชอร์รี่และพลัม
  • วานิลลาที่จะใช้ในแยมจะถูกเพิ่มลงในผลไม้ที่ปรุงสุกแล้วเมื่อปิดหม้อ จากนั้นปิดฝาหม้อทิ้งไว้ให้เย็น
  • เพื่อไม่ให้แยมเก็บไว้ในฤดูหนาวเพื่อไม่ให้น้ำตาลควรใส่มะนาวหรือเกลือมะนาว คุณจึงสามารถตัดน้ำตาลได้
  • ผลไม้ที่จะนำมาบดไม่ควรเน่าเสีย
  • ผลไม้สดและสุกควรเลือกให้มากที่สุด
  • ในขณะที่ปรุงแยมควรผสมด้วยช้อนไม้และไปในทิศทางเดียวกันเสมอ มิฉะนั้นการติดขัดจะกลายเป็นสายและรดน้ำ
  • โฟมที่เกาะติดควรเอาที่กรองโลหะจุ่มลงในน้ำร้อนหลังจากถึงความสม่ำเสมอ
  • คุณควรเติมแยมที่คุณทำไว้ในขวดแก้วที่ร้อนและแห้งดีแล้วให้เต็ม คุณควรปิดด้วยกระดาษในลักษณะที่ปิดสนิท
  • ควรปิดฝาขวดในขณะที่กระดาษติดร้อนหรือหลังจากเย็นลงแล้ว
  • ขวดโหลควรเก็บไว้ในที่แสงไม่ร้อนและกว้างขวางเกินไป

ที่นี่แยมแสนอร่อยของคุณพร้อมสำหรับโต๊ะอาหารเช้าของคุณแล้ว อร่อย.

EvHayat.com

โพสต์ล่าสุด