สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ซึ่งเป็นซุปคนป่วยแสนอร่อยเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับเด็กทารกเนื่องจากเป็นวิตามินและดื่มง่าย นอกจากนี้ยังง่ายมากที่จะทำก๋วยเตี๋ยวไก่

ส่วนผสมซุปก๋วยเตี๋ยวไก่:

ไม้ตีกลองไก่ 3 อัน

วุ้นเส้น 1 ถ้วย

น้ำมัน 2 ช้อน

วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา

มะเขือเทศขูด 1.5 ถ้วย

น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย

เกลือพริกขี้หนูสะระแหน่

การเตรียมก๋วยเตี๋ยวไก่:

ต้มและสับไก่ พักไว้ในน้ำต้มสุก ใส่น้ำมันลงในหม้อตั้งไฟแล้วผัดมะเขือเทศ ใส่มะเขือเทศขูดและปรุงจนดูดซึมน้ำ ใส่เกลือและพริกชี้ฟ้าลงไปผสมจากนั้นใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไปปล่อยให้เดือด

เมื่อเดือดใส่บะหมี่และไก่สับลงไปผัดจนเส้นนิ่ม หลังจากใส่สะระแหน่ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วปิดไฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดกับสะระแหน่

อร่อย!