Boza ทำอย่างไร?

โบซาเป็นหนึ่งในรสชาติล้ำค่าที่สุดที่ทำให้เรานึกถึงวัยเด็กของเราในฤดูหนาว เมื่อใดก็ตามที่เราได้ยินเสียง 'bozaaaa' ที่มาจากถนนที่เต็มไปด้วยหิมะพวกเราจะมีความสุข แม้ว่าตอนนี้เราจะไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ แต่เราก็ยังรักโบซ่า

เราจะไม่ขาดรสชาตินี้เนื่องจากเราไม่สามารถรับโบซ่าได้ตลอดเวลา นั่นเป็นเหตุผลที่เราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการทำโบซ่า ก่อนที่จะบอกวิธีทำโบซ่าด้วยสูตรที่ใช้งานได้จริงและสนุกสนานเรามาให้ข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับโบซ่า

โบซ่าคืออะไร?

เป็นเครื่องดื่มเก่าแก่ของตุรกีที่หมักไม่มีแอลกอฮอล์และมีวัตถุดิบคือลูกเดือย

วิธีการดื่ม Boza?

ไม่ว่าคุณจะถามใครคำตอบเดียวที่คุณจะได้รับเมื่อคุณถามว่าการดื่มโบซ่าจะเป็นอย่างไรกับถั่วชิกพีคั่ว ด้วยเหตุนี้อย่าเริ่มทำโบซ่าโดยไม่ซื้อถั่วชิกพีคั่ว

Boza ถูกเก็บไว้อย่างไร?

คุณควรเก็บบราวนี่ไว้ในที่เย็นอย่างแน่นอนเป็นเวลาไม่เกิน 10-12 วัน

โบซ่ามีประโยชน์อย่างไร?

* ด้วยโครงสร้างการหมักจึงให้น้ำนมโดยเฉพาะกับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดบุตรและให้นมบุตร

* ป้องกันสารก่อมะเร็งในร่างกาย

* มีผลโปรไบโอติก

* กรดแลคติกที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักช่วยในการย่อยอาหาร

* มีประโยชน์มากสำหรับคนท้อง

* มีฤทธิ์สงบประสาท

* ให้ความต้านทานต่อการติดเชื้อหลายชนิดในร่างกาย

* ให้การก่อตัวของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในร่างกาย

* สามารถเรียกได้ว่าเป็นขนมปังเหลวในแง่ของคุณค่าของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

* ให้พลังงานส่วนใหญ่เนื่องจากมีวิตามินบีรวมอยู่ด้วย ซึ่งหมายความว่าควรบริโภคบ่อยๆโดยเฉพาะสตรีมีครรภ์และนักกีฬา

Boza ทำอย่างไร?

โบซ่าไม่ใช่กระบวนการที่ยากอย่างที่คิด เริ่มกันเลยโดยไม่ต้องใจร้อนอีกต่อไป

วัสดุ:

* Bulgur 3 แก้ว

* ข้าวกาแฟ 2 ถ้วย

* น้ำตาลทราย 3 แก้ว

* มายา

* ตู้คอนเทนเนอร์

การประดิษฐ์:

แช่ Bulgur ของคุณในคืนก่อน วันรุ่งขึ้นใส่ข้าวลงบนบูลกูร์ที่แช่ไว้แล้วต้ม หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการลวกให้บดให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมแล้วกรองด้วยกระชอน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลลงไป ผัดจนละลายแล้วนำขึ้นจากเตา

คุณสามารถป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อนได้โดยผสมส่วนผสมนี้ซึ่งทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นครั้งคราว เมื่อส่วนผสมอุ่นให้ใส่ยีสต์ที่บดแล้วลงในน้ำแล้วปิดปาก เก็บไว้ 2-3 วันที่อุณหภูมิ 25 องศาโดยประมาณ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเปิดเพื่อผสมได้เป็นครั้งคราว

ถ้าหลังจาก 3 วันคุณมีตาของเสียของคุณก็พร้อม

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมอบเชยและถั่วชิกพี

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด