สูตรซอส Napolitan

ส่วนผสมซอส Napolitan:

มะเขือเทศ 750 กรัม

วางมะเขือเทศ 1 ช้อน

น้ำมันมะกอก 3 ช้อน

กระเทียม 1 กลีบ

2 หัวหอม

น้ำซุป 1 แก้ว

น้ำตาล 1 ช้อนชา

เกลือใบโหระพาพริกไทยดำ

การเตรียมซอส Napolitan:

สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและวางมะเขือเทศลงไปแล้วผสมต่อ หลังจากใส่น้ำตาลเกลือและน้ำซุปแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน สุดท้ายใส่พริกไทยดำและใบโหระพาแล้วนำขึ้นจากเตา

โพสต์ล่าสุด