พริกไทม์พริกไทยดำและเกลือใช้หมักปลาทู ก่อนหมักปลาทูควรล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง เป็นไปได้ที่จะเจอปลาทูในแผงขายปลาทุกแห่ง แม้ว่าการยัดไส้และย่างจะอร่อยมาก แต่ผู้ที่ต้องการทำอาหารแบบใช้ประโยชน์ได้จริงจะชอบกระทะมากกว่า ในขณะที่ทำความสะอาดปลาทูควรตัดส่วนหัวออกและควรแยกส่วนท้องออก
วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรล
หลังจากทำความสะอาดกระดูกและเยื่อบุช่องท้องด้วยมีดคมสามารถทาแป้งแล้วทอดในกระทะ ควรใช้แป้งในขณะทอดในกระทะและสุกดีทั้งสองด้าน ปลาที่ปรุงสุกสามารถเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและซอสหลังจากนำเข้าจาน ผู้ที่ชื่นชอบปลาทูบนตะแกรงสามารถปรุงบนตะแกรงได้เช่นเดียวกับการปรุงในกระทะ
ยิ่งปลาทูสดยิ่งทำความสะอาดง่ายและให้รสชาติมากขึ้นเมื่อปรุงสุก เนื่องจากปลาทูเป็นปลาที่มีน้ำมันจึงเข้ากันได้ดีกับมังงะ ปลาทูซึ่งอร่อยกว่าเมื่อปรุงบนบาร์บีคิวสามารถปรุงในรูปแบบของเนื้อสัตว์หรือโดยรวม ปลาทูซึ่งมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอย่างมาก
ทำปลาแมคเคอเรลในกระทะและย่าง
หากจะนำปลาทูไปปรุงในกระทะควรแบ่งเป็นชิ้น ๆ ที่มีลักษณะเป็นเนื้อปลาและทุกด้านควรปิดด้วยแป้ง คาดว่าปลาในกระทะจะเปลี่ยนสีและเสิร์ฟหลังจากเปลี่ยนสี สามารถวางบนจานเสิร์ฟตามรสนิยมและตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี ผู้ที่ต้องการได้รับรสชาติที่สมบูรณ์แบบจากปลาทูควรใช้ตะแกรงในการปรุงอาหาร
ปลาทูซึ่งนำไปใช้กับวิธีการปรุงอาหารทุกชนิดต้องใช้ไฟอ่อนในขณะที่ปรุงในกระทะ การปรุงปลาทูโดยใช้ไฟอ่อนทำให้อร่อยขึ้น หากปลาทูสุกมากเกินไปรสชาติของมันจะแย่ลงเมื่อชิ้นส่วนด้านในแห้ง ถ้าจะเอาปลาทูไปย่างน่าจะหาแป้งไม่ได้ หากคุณต้องการให้มีรสชาติสามารถเลือกใบกระวานได้ คนทุกวัยควรบริโภคปลาทูอย่างแน่นอน
