สูตรขนมบอสเนีย - ทำขนมบอสเนียยังไง? - สูตรขนมบอสเนียกับเนื้อสับ - ขนมบอสเนีย

เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมบอสเนียด้วยเนื้อสับซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมบอสเนีย ขนมบอสเนียที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านจะดีมากสำหรับช่วงเวลาน้ำชาของคุณ คุณสามารถทำขนมแบบบอสเนียซึ่งเป็นรสชาติเก่าแก่ของบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาด้วยมันฝรั่งได้หากต้องการ อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้คุณกินขนมโบสเนียนที่มีเนื้อสับด้วยวิธีนี้ ดังนั้นพายบอสเนียทำด้วยเนื้อสับได้อย่างไร? นี่คือสูตรขนมบอสเนียที่มีเนื้อสับ ...

ส่วนผสมสำหรับสูตรขนม bosnian กับเนื้อสับ:

สำหรับแป้ง

-1 กิโลแป้ง

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำอุ่น -3 ถ้วย

วัสดุภายใน;

เนื้อดินไม่ติดมัน 500 กรัม

-3 หัวหอม

- น้ำมันเหลว

-พริกไทยดำ

-เกลือ

เพื่อเปิด;

-2 ช้อนเนย

-1 ถ้วยชาน้ำมัน

วิธีทำพายบอสเนียกับเนื้อสับ?

ขั้นแรกเริ่มทำแป้งของเรา

- ใส่แป้งเกลือและน้ำอุ่นลงในชามแล้วนวดให้เข้ากันคลุมด้วยผ้าแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง

- ควรให้ความสำคัญกับที่นี่ว่าน้ำไม่ร้อนเกินไปหรือเย็นเกินไป น้ำของคุณควรอุ่นเพื่อให้แป้งของเราเปิดออกได้ดี

สำหรับไส้ของเราทอดเนื้อสับในน้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมที่คุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วย่างต่อไป

- ใส่พริกไทยดำและเกลือปิดก้นทิ้งไว้ให้เย็น

หลังจากแป้งที่คุณนวดได้พักแล้วให้นวดให้เข้ากันอีกครั้ง (เราควรนวดสองครั้ง)

ทำเมอแรงค์ 2 เท่าแล้วพักต่ออีก 10 นาที จากนั้นปูผ้าบนเคาน์เตอร์และเริ่มคลี่ผ้าผืนแรกของคุณ

โรยแป้งและรีดแป้งออกด้วยความช่วยเหลือของลูกกลิ้งและเทน้ำมันที่ละลายแล้วด้วยช้อน

เกลี่ยด้วยมือแล้วค่อยๆเปิดด้วยมือโดยไม่ให้แป้งขาด

- เติบโตเท่าที่คุณรู้อย่ากลัวมันอาจจะขาดมือของคุณจะชินกับมันเมื่อเวลาผ่านไป

- วางครกไว้ที่ปลายด้านหนึ่งของแป้งแล้วห่อด้วยความระมัดระวัง ใส่ลงในถาดทาน้ำมันและทาไขมันอีกครั้ง

ทำเมอแรงค์ที่สองในลักษณะเดียวกันและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด