สูตรที่เป็นประโยชน์และเป็นที่นิยมมากที่สุดในการทำควินัวคือสลัด สลัดปรุงรสด้วยควินัวทำให้สลัดมีรสเผ็ดร้อน จำเป็นต้องแช่ควินัวในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
เพื่อขจัดความขมในรสชาติของควินัวควรล้างในกระชอนด้วยน้ำปริมาณมาก ใช้ความร้อนสูงในการปรุงควินัวต้มในเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปไก่ ควินัวที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้สักครู่
ควินัวปรุงอย่างไร?
Quinoa หนึ่งในสารอาหารที่ขาดไม่ได้ของอาหารช่วยปกป้องผิวและทำให้อิ่ม Quinoa ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากพืชจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดเช่นเดียวกับมื้ออาหาร ควินัวที่ไม่ได้ปรุงสุกเนื่องจากมีอัตราส่วนแคลอรี่สูง ควินัวที่จะบริโภคในขนมสามารถผสมกับโยเกิร์ต Quinoa ซึ่งค่อนข้างคล้ายกับ bulgur มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
แม้ว่าจะมีพันธุ์สีดำสีแดงและสีขาว แต่ก็สามารถทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพได้ Quinoa ซึ่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมในอาหารต้องต้มก่อนเพราะมีเนื้อแข็งเล็กน้อย เป็นไปได้ที่จะทำสลัดหรือแบร์ฟิชจากควินัวต้มสด ผู้ที่มีพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพจะทำสูตรอาหารที่แตกต่างจากควินัว
วิธีปรุงควินัวขาวและสมุนไพร
เนื่องจากควินัวขาวมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงเป็นธัญพืชที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง รวมอยู่ในรายการอาหารเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติการเติม ควินัวขาวปรุงสุกช่วยแก้ปัญหาการย่อยอาหารได้ดี ควินัวสีขาวซึ่งสามารถเพิ่มลงในอาหารประเภทใดก็ได้เช่นเดียวกับบูลกูร์มีบทบาทอย่างมีประสิทธิภาพในกระบวนการลดน้ำหนัก ควินัวขาวมีประโยชน์หลากหลายและเป็นธัญพืชที่เหมาะสำหรับทุกมื้อ
ควินัวสีขาวที่ล้างหลาย ๆ ครั้งควรนั่งในน้ำสักพัก เวลาในการถือควรมีอย่างน้อย 20 นาทีจากนั้นจึงควรกรอง การเติมน้ำและปรุงอาหารในหม้อปิดเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ดี ควินัวขาวที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้สักครู่และสามารถใช้แบบสำเร็จรูปสำหรับทุกสูตรได้ เมนูอาหารจะอร่อยขึ้นและดีต่อสุขภาพด้วยควินัวขาว
