กรองกาแฟถูกชงโดยการบดเมล็ดกาแฟและกระดาษจะถูกกรองผ่านตัวกรองและสะสมในหม้อชั้นล่าง
กาแฟกรองคืออะไร?
กรองกาแฟซึ่งสามารถดื่มได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีนมทำด้วยเครื่องชงกาแฟหรือเฟรนช์เพรส เมื่อซื้อกาแฟกรองคุณสามารถชงกาแฟกรองแสนอร่อยได้โดยซื้อกาแฟบดมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับวัสดุที่คุณจะใช้
การประดิษฐ์เครื่องกรองกาแฟ
เมื่อพิจารณาถึงการค้นพบกาแฟกรองในโลกอาจกล่าวได้ว่าประเทศเยอรมนีพบในปีพ. ศ. 2451 Melitta Bentz ซึ่งรู้สึกไม่สบายใจกับเหตุปัจจัยของเขาในขณะที่ดื่มกาแฟได้รับเครื่องกรองกาแฟโดยใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ในบ้านจึงกำจัดกากกาแฟออกไป
Bentz ซึ่งยื่นขอจดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์นี้ได้ก่อตั้ง บริษัท และเริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้ในเวลาต่อมา บริษัท นี้ยังคงเปิดดำเนินการอยู่ในปัจจุบัน ตั้งแต่ขั้นตอนนี้ไปจนถึงขั้นสุดท้ายการกรองกาแฟได้แพร่หลายและผู้ผลิตได้ทดลองสิ่งประดิษฐ์ที่แตกต่างกันตั้งแต่นั้นมาและได้รับรูปแบบของเครื่องชงกาแฟแบบกรองในปัจจุบันและวางจำหน่ายในตลาด
เกี่ยวกับประเภทของตัวกรองกาแฟ
กาแฟกรองมีประโยชน์มากกว่ากาแฟพันธุ์ที่ละลายน้ำฟิลเตอร์ที่ใช้ในกาแฟกรองซึ่งช่วยในการเผาผลาญไขมันโดยเร่งการเผาผลาญส่งผลต่อรสชาติและความหนาแน่นของกาแฟ แผ่นกรองโลหะเหมาะสำหรับการใช้งานอย่างต่อเนื่องและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยน้ำ กลิ่นหอมที่ฟิลเตอร์โลหะยาวนานมอบให้กับกาแฟนั้นเข้มข้น
ตัวกรองกระดาษเป็นตัวกรองชนิดหนึ่งที่สามารถใช้งานได้เพียงครั้งเดียวและจำเป็นต้องจ่ายอย่างต่อเนื่อง ตัวกรองกระดาษที่มีความหนาแน่นของกาแฟต่ำกว่านั้นมีราคาแพง ตัวกรองผ้าเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกาแฟที่มีความเข้มข้นปานกลาง ต้องทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน การทำความสะอาดโดยละเอียดทำให้ค่าใช้จ่ายสูงกว่าตัวกรองกระดาษ
กาแฟกรองทำอย่างไรดื่มอย่างไร?
สามารถให้คำตอบที่แตกต่างกันสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการกรองกาแฟขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้ อย่างไรก็ตามหากเราต้องการยกตัวอย่างผ่านเฟรนช์เพรสซึ่งสามารถเข้าถึงได้ง่ายกว่าในแง่ของค่าใช้จ่ายควรอุ่นเครื่องกดแบบฝรั่งเศสด้วยน้ำร้อนก่อนและควรเทน้ำด้านใน จากนั้นควรเติมกาแฟกรองบดแบบหนา 15 กรัมต่อคนลงในเฟรนช์เพรสและควรเติมน้ำดื่มที่ต้มสุกและเก็บไว้เล็กน้อย 300 มล. และควรปิดและกดโดยรอ 3-5 นาทีสำหรับการชง แล้วเทลงในถ้วยที่อุ่นด้วยน้ำร้อน หากต้องการคุณสามารถดื่มกาแฟได้โดยเติมนมและครีม
