สูตร Pistachio Kadayif

คุณทำ kadayif ด้วยด้านบนที่กรุบกรอบความสม่ำเสมอภายในที่ยอดเยี่ยมรสชาติอร่อยพิสตาชิโอคาดายิฟอันงดงาม

ส่วนผสมของ Pistachio kadayif:

ข้าวสาลีขูดฝอย 500 กรัม

เนย 200 กรัม

ถั่วพิสตาชิโอบด 1 ถ้วย

สำหรับเชอร์เบท:

น้ำตาล 2.5 ถ้วย

น้ำ 2.5 แก้ว

มะนาวไม่กี่หยด

การเตรียม Pistachio kadayıf:

สำหรับเชอร์เบทต้มน้ำและน้ำตาลในหม้อ หลังจากเดือดแล้วให้เติมน้ำมะนาวและต้มต่อไปอีก 2-3 นาที พักไว้ให้เย็น เปิดkadayıfด้วยมือของคุณ ละลายเนยและทำให้เย็น

หล่อลื่นถาดของคุณด้วยน้ำมันเล็กน้อยโรยคาดายิฟครึ่งหนึ่งแล้วบีบโดยใช้มือกด หลังจากโรยถั่วพิสตาชิโอแล้วให้ใส่คาดายิฟที่เหลือลงไป กดด้วยมืออีกครั้งเพื่อให้กระดาษติด เทเนยที่เหลือลงไป

นำเข้าอบในเตาอุ่น 200 องศาจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล เทเชอร์เบทเย็นบนขนมร้อน

อร่อย!

โพสต์ล่าสุด