สูตรคุกกี้แป้งเป็นหนึ่งในรสชาติที่ขาดไม่ได้ของเวลาน้ำชา คุณสามารถครองความอยากหวานอย่างกะทันหันของคุณได้ด้วยสูตรแป้งคุกกี้สำหรับแขกของคุณที่มาที่ประตูในตอนเย็น ความสม่ำเสมอของแป้งคุกกี้มีความสำคัญมาก การขาดหรือส่วนผสมมากเกินไปในความสม่ำเสมอของแป้งคุกกี้อาจทำให้สูตรของคุณพลิกคว่ำได้ ดังนั้นปริมาณส่วนผสมในสูตรคุกกี้แป้งของคุณและลำดับการเพิ่มส่วนผสมจึงมีความสำคัญมาก มิฉะนั้นสูตรคุกกี้แป้งของคุณจะแข็งหรือนิ่มเกินไป ดังนั้นวิธีทำคุกกี้แป้งที่ง่ายและใช้งานได้จริง? นี่คือการทำคุกกี้แป้งสไตล์เพสตรี้ ...
เคล็ดลับคุกกี้แป้งที่ใช้ได้จริงและง่าย
หลังจากนวดแป้งคุกกี้แล้วคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นสักครู่ สิ่งสำคัญคือต้องรอในตู้เย็นเพื่อให้แป้งฟื้นตัว
ส่วนผสมของคุกกี้แป้งสไตล์ขนมที่กระจายเต็มปาก:
- น้ำตาลผง 1 แก้ว
- เนยเทียมนุ่ม 250 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำมัน 1 ถ้วย
- แป้งมัน 2 แก้ว
แป้งครึ่งแก้ว
- น้ำตาลป่น 1 ถ้วยโรยลงไป
- วานิลลา 1 ซอง
วิธีทำคุกกี้แป้งที่ง่ายและใช้ได้จริง?
ขั้นตอนที่ 1: ผสมน้ำตาลน้ำมันและเนยเทียมในชามลึก จากนั้นใส่แป้งมันแล้วนวด สุดท้ายค่อยๆใส่วานิลลาและแป้งลงไป รับแป้งคุกกี้ที่เนียนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2: นำชิ้นที่มีขนาดเท่าวอลนัทหรือเล็กกว่าออกจากแป้งแล้วม้วนด้วยฝ่ามือของคุณ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดเบา ๆ ให้ทั่ว เรียงให้ห่างกัน 2-3 ซม. บนถาดกระดาษทาน้ำมันหรือบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 3: นำเข้าอบในเตาอุ่น 170-180 องศาประมาณ 25-30 นาทีจนคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย หากคุณปรุงคุกกี้มากเกินไปจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 4: นำออกจากเตาอบและหลังจากเย็นแล้วให้โรยน้ำตาลผงลงไปพร้อมเสิร์ฟ
อร่อย.
