ผู้บริจาคชอบสูตร

• บนเตา
• 4 - 6 คน
• 20 นาที (เวลาเตรียมการ)
• 30 นาที (เวลาทำอาหาร)

วัสดุในการทำ

700 กรัมลูกบาศก์

น้ำมันชาครึ่งแก้ว

1 หัวหอม

มะเขือยาว 1 กก

เชดดาร์ขูด 1 ช้อนชา

เนย 2 ช้อน

แป้ง 1 แก้ว

นม 2 แก้ว

น้ำมะนาวเกลือและพริกไทย

การเตรียมตัวของ

เมื่อมาถึงของเดือนรอมฎอนประชาชนก็เพิ่มความเข้มข้นในการค้นคว้าเกี่ยวกับสูตรอาหาร แม่บ้านที่เร่งรีบเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันปรุงสำหรับ iftar ทุกวันเริ่มมองหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำHünkarสูตรและส่วนผสมคืออะไร แล้วสูตรของHünkar Liked คืออะไรและทำอย่างไร

วิธีทำHünkar Likendi - Hünkarชอบทำ

ขั้นแรก: หัวหอมหั่นเต๋า คั่วด้วยน้ำมันในหม้อ จากนั้นเพิ่มเนื้อสัตว์ คั่วต่อไป.

ขั้นตอนที่สอง: เพิ่มเกลือและพริกไทย น้ำร้อนใส่เส้นเดียวกับเนื้อ เนื้อสัตว์ถูกปรุงด้วยไฟปานกลางจนได้ความนุ่ม

ขั้นตอนที่สาม: จากนั้นเจาะมะเขือยาวในหลาย ๆ ที่ มันถูกย่างบนเตา คั่วทั้งสองด้าน จากนั้นแกะเปลือกออก

ขั้นตอนที่ห้า: ประมาณสิบนาทีในน้ำมะนาว จะถูกเก็บไว้จนถึง จากนั้นกรองออกจากน้ำ สับละเอียด

ขั้นตอนที่หก: เนยละลายในหม้ออื่น มันคั่วด้วยแป้ง จากนั้นเพิ่มมะเขือยาว นมยังเททีละน้อย

ขั้นตอนสุดท้าย: การผสมอย่างต่อเนื่องเป็นไปอย่างต่อเนื่อง เมื่อเข้มขึ้นให้ใส่เชดดาร์ขูดลงไป มันผสมและปิดด้านล่าง ขั้นแรกใส่เนื้อลงในจานเสิร์ฟและเนื้อจะถูกเสิร์ฟด้านข้าง เสิร์ฟร้อน

อร่อย.