Keskek ทำอย่างไร?

  • บนเตา
  • 6+ คน
  • 30 นาที (เวลาเตรียมการ)
  • 40 นาที (เวลาทำอาหาร)

วัสดุในการทำ

ข้าวสาลีกะเทาะครึ่งกิโลกรัม

อกไก่ครึ่งกิโล

ถั่วชิกพีแช่ 1 ถ้วย

ยี่หร่าและพริกแดง 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1 หัวหอม

การเตรียมตัวของ

Keskek ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหาร Anatolian เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะรื่นเริง ดังนั้น keskek ถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร? วิธีทำไก่ Keskek? อะไรคือเคล็ดลับของความปรารถนาที่ทำให้เป็นอาหารแต่งงานในอนาโตเลีย? นี่คือสูตรสำหรับ keskek ...

ขั้นแรก: ใส่ถั่วชิกพีที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้และข้าวสาลีที่แตกแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่เนื้ออกไก่และน้ำสต๊อกไก่หัวหอมสับหยาบและพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่สอง: หลังจากใส่เกลือและยี่หร่าแล้วเทน้ำสต๊อกไก่ลงบนส่วนผสมแล้วปล่อยให้สุก

ขั้นตอนที่สาม: อย่าผัดความปรารถนาที่ปรุงทิ้งไว้จนสุก

ขั้นตอนที่สี่: หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ปิดไฟและเริ่มผสม ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้มีน้ำเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถละลายเนยแล้วเทลงไป

Keşkekเป็นทั้งอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยและง่าย เรามีคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับคุณที่จะทำให้ความปรารถนาของคุณสวยงามยิ่งขึ้น

เคล็ดลับในการทำ Keskek:

คุณต้องแช่ข้าวสาลีพาร์สลีย์และถั่วชิกพีในคืนก่อน หากคุณปรุงไก่ได้ดีก็จะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

- อย่าเทน้ำที่ต้มไก่แล้วคุณจะใช้สำหรับเค็ก

- อย่าผัดโดนัทขณะปรุงอาหารให้ปิดความร้อนหลังจากปรุงอาหารแล้วคนให้เข้ากัน

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด