สูตรลาซานญ่า

• ในเตาอบ
• 4 - 6 คน
• 30 นาที (เวลาเตรียมการ)
• 30 นาที (เวลาทำอาหาร)

วัสดุในการทำ

เนื้อดิน 500 กรัม

ลาซานญ่า 1 ซอง

มะเขือเทศ 2 ลูก

2 หัวหอม

กระเทียม 2 กลีบ

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศหรือพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

แครอท 1 หัว

พริกเขียวยาว 2 เม็ด

น้ำครึ่งแก้ว

เชดดาร์ชีสขูด

เกลือพริกไทย

ซอส Bechamel:

เนย 2 ช้อน

แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

นม 2 แก้ว

พริกไทยดำเกลือ

การเตรียมตัวของ

สูตรลาซานญ่าเป็นสูตรเฉพาะของอาหารอิตาเลียน คุณสามารถเตรียมสูตรลาซานญ่าซึ่งเป็นพาสต้าอิตาเลียนที่ปรุงพิเศษในรูปแบบที่อร่อยที่สุดและทำเองที่บ้านได้ ส่วนผสมสำหรับสูตรลาซานญ่าซึ่งทำได้ง่ายมากนั้นค่อนข้างง่าย เราอธิบายทีละขั้นตอนว่าคุณต้องทำอะไรสำหรับสูตรลาซานญ่าที่ปรุงด้วยซอสเบชาเมลและไส้เนื้อสับ ลาซานญ่าทำอย่างไร? นี่คือสูตรลาซานญ่าการทำลาซานญ่า ...

ลาซานญ่าทำอย่างไร? - การเตรียมลาซานญ่า

ขั้นตอนที่ 1: ย่างเนื้อบดจนสะเด็ดน้ำมันและน้ำ ใส่หัวหอมที่คุณสับสำหรับทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 2: เมื่อหัวหอมย่างให้ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วทอดต่อ ใส่กระเทียมสับละเอียดพริกสับแครอทขูดและมะเขือเทศหั่นเต๋าแล้วทิ้งไว้ให้สุก สุดท้ายใส่เกลือพริกไทยดำและน้ำร้อนครึ่งแก้วแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3: ในการเตรียมซอสเบชาเมลให้ละลายเนยแล้วทอดจนแป้งมีกลิ่นหอม เมื่อแป้งสุกใส่นมพริกไทยดำและเกลือแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 4: จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จัดเรียงใบลาซานญ่าเป็นแผ่นเดียวแล้วปาดซอสเบชาเมลลงไป

ขั้นตอนที่ 5: ใส่ครกกับเนื้อสับลงในซอสแล้วใส่เชดดาร์ชีสลงไป ทำซ้ำขั้นตอนนี้เมื่อคุณมีใบลาซานญ่าเรียงกันจนหมด

ขั้นตอนที่ 6: เทซอสเบชาเมลที่เหลือลงบนลาซานญ่าของคุณแล้วขูดเชดดาร์ชีสอีกครั้ง อบในเตาอบ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

อร่อย.