- บนเตา
- 4 - 6 คน
- 20 นาที (เวลาเตรียมการ)
- 30 นาที (เวลาทำอาหาร)
วัสดุในการทำ
น้ำสต๊อกไก่ -1 ลิตร (4 ถ้วย)
1 หัวหอมสับละเอียด
2 กลีบกระเทียมบด
-1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
-1.5 ถ้วยข้าวต้ม
- พาร์มีซานขูดหรือเชดดาร์ครึ่งแก้ว
-4 ไข่
-2 ถ้วยขนมปัง
-1 แก้วแป้ง
- น้ำมันเหลว
-Mozarella ชิ้น
สำหรับการให้บริการ:
มะเขือเทศผักดองมะกอก
การเตรียมตัวของ
คุณสามารถปรุงรสอารันซีซึ่งเป็นหนึ่งในของว่างที่มีชื่อเสียงของอิตาลีได้เองที่บ้าน Arancini เป็นหนึ่งในขนมอิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบที่ราดด้วยเกล็ดขนมปังและราดด้วยอาหารต้มและทอด เราแบ่งปันส่วนผสมของอารันชินี่สูตรสำหรับลูกรีซอตโต้ซึ่งเป็นที่ต้องการของคนจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ต แล้วคุณจะสร้าง arancini ได้อย่างไร? นี่คือสูตร arancini ทำลูกรีซอตโต้ ...
สูตร Arancini (ลูกรีซอตโต้) - วิธีทำ Arancini?
ขั้นแรก: ผัดหัวหอมและกระเทียมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ข้าวและน้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วยลงบนหัวหอม
ขั้นตอนที่สอง: ปรุงอาหารโดยคนให้เข้ากันจนดูดซึมน้ำ ใส่น้ำสต๊อกไก่เพิ่มอีก 2 แก้วแล้วปรุงในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอนที่สาม: เมื่อน้ำเข้ากันดีให้ใส่พาร์มีซานชีสลงไปและทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟองลงไปคลุก ตีไข่ 2 ฟองที่เหลือ
ขั้นตอนที่สี่: ผสมส่วนผสมที่คุณนวดเป็นลูกเล็ก ๆ แล้วใส่มอสซาเรลล่าชิ้นลงไป
ขั้นตอนที่ห้า: จุ่มลูกบอลลงในไข่แป้งและเกล็ดขนมปังสลับกัน ในหม้ออื่นเราสามารถทอดลูกบอลด้วยน้ำมันพืชและเสิร์ฟพร้อมกับผักดองมะเขือเทศและมะกอก
อร่อย.
