สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมให้บริการคุณทุกวันด้วยรสชาติที่อร่อย วันนี้เราได้เตรียมรสชาติที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ช็อคโกแลตไปจนถึงผลไม้ตั้งแต่อาหารไปจนถึงเค้กสูตรง่ายๆ มาดูสูตรเค้กซึ่งเป็นชุดสูตรอาหารแสนอร่อยชุดแรกของเรา
เค้กช็อคโกแลต
ไม่มีใครไม่ชอบเค้กช็อคโกแลต…นั่นคือเหตุผลที่สูตรแรกของเราคือเค้กช็อกโกแลต
ส่วนผสมสำหรับเค้กช็อคโกแลต
* ไข่ 4 ฟอง
* น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลไอซิ่ง½ถ้วย
* เนย 3 ช้อนโต๊ะ
* แป้ง 2 แก้ว
* โกโก้ 3 ช้อน
*ผงฟู
ส่วนผสมสำหรับครีม
* นม 4 แก้ว
* น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
* โกโก้ 4 ช้อน
* แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
* แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
* เนย 3 ช้อนโต๊ะ
การทำเค้กช็อคโกแลต
ก่อนอื่นเรามาเตรียมเค้กของเรากันก่อน แยกไข่ขาวและไข่แดง ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลทรายลงในชามจนเป็นครีม
ในชามอื่นร่อนแป้งใส่ผงฟูน้ำตาลผงและโกโก้ลงไปแล้วผสม จากนั้นผสมกับไข่แดง จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่ขาวลงไป
ค่อยๆผสมส่วนผสมเหล่านี้ที่คุณได้เพิ่มเข้าด้วยกัน เทลงในพิมพ์เค้กแล้วปาดให้เรียบ
นำเข้าอบ 20 นาทีในเตาอุ่นที่ 170 องศา
ถึงเวลาเตรียมครีม เทนมโกโก้น้ำตาลแป้งไข่แดงและแป้งสาลีลงในกระทะ
เผาก้นหม้อหลังจากผสมกับเครื่องผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง คุณจะเห็นว่ามันกลายเป็นครีม
หลังจากนำครีมออกจากเตาแล้วให้ใส่เนยลงไป ทำโดยผสมและปล่อยให้ละลาย
ปล่อยให้เค้กที่คุณนำออกจากเตาอบพักไว้สักครู่แล้วผ่าครึ่ง เทครีมที่คุณเตรียมไว้ในชั้นแรก ใส่เค้กชั้นที่ 2 ลงไปแล้วปิดทับด้วยครีมอีกครั้ง
หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงแล้วให้นำออกมาตกแต่งตามที่คุณต้องการ
วิธีทำเค้กที่เป็นมิตรกับอาหาร?
สูตรเค้กผลไม้
สูตรพายตุ่นง่ายๆ
